鱼 - 对每个人物质有用的来源。 为了保持有价值的品质，妥善准备它是很重要的。 例如，它可以是一种多元化的芳香腌泡汁下的鱼。 下面介绍的配方，将有助于在没有太多麻烦的情况下应对这一任务。
腌泡汁下的鱼 - 多变量的经典食谱
按照这个配方煮熟的鱼会变得多汁和芬芳。
配料：
- 中等大小的鱼（鳕鱼，鳕鱼） - 3个;
- 番茄 - 3个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 3件，如果大 - 2件。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 醋9％ - 1茶匙;
- 胡椒香;
- 黑胡椒;
- 拉夫鲁什卡;
- 丁香 - 2芽;
- 芹菜根 - 150克;
- 盐;
- 糖;
- 面粉和油菜精制 - 用于烘烤。
准备
我们清理鱼，切开鱼鳍，尾巴，切成中等大小的片状，稍微腌制，用面粉包裹。 在“热”模式下打开多数据库，倒入植物油，使其完全覆盖底部。 当油变暖时，将洋葱切成半环，芹菜 - 稻草，磨碎胡萝卜或切成稻草。 一旦油温升高，将鱼炸至令人垂涎的地壳，大约7分钟。
我们从番茄制作泥。 制作凹槽后，用热水填充1分钟。 去除皮肤并将它们放入搅拌机中。 当然，你可以吃现成的 番茄汁或 番茄酱，但新鲜蔬菜会变得更加美味。
当鱼变褐时，取出并炒洋葱和胡萝卜约7分钟，加入番茄酱和香料。 烧开，加入糖，醋，剩余的盐和混合物。 打开“淬火”模式，将所有以前油炸的鱼都浸入收到的卤汁中。 炖20分钟。
在多元的酸莳萝腌料鱼
配料：
- 小派克 - 2个;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝切碎 - 1,5 st。 匙;
- 胡椒粉;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐海。
准备
应该清理鱼，去除鱼鳍和头部并冲洗干净。 然后切成碎片。 混合酸奶油，胡椒粉，盐，并在此腌料离开鱼20分钟。 加入莳萝和柠檬汁，拌匀，放置20分钟。 然后，在烘烤的袖子里，加入我们的鱼，并从两边绑起来，你可以打结。
我们打开multivark的“蒸煮”模式，装上蒸笼，将鱼放入那里，关上盖子并等待30分钟。 在multivarquet准备好腌制食物后，准备好一个美妙的，最重要的鱼的信号准备就绪！
如何在中国的multivark中用腌泡汁煮鱼？
用卤汁炖鱼的食谱有很多变化，但它们相差不大。 但有时你想要多样化你的菜单。
配料：
- 任何白色鱼的鱼片 - 0.5公斤;
- 植物油;
- 盐;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 淀粉 - 1,5茶匙。
- 白葡萄酒 - 3茶匙;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱绿色;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 辣椒辣红辣椒 - 2个。
- 大蒜-4中等细齿。
准备
将鱼片切成小块，混合酒，淀粉和盐，加入鱼和腌料中20分钟。 在multivark中倒入大量的植物油，设置模式“烘烤”，并强烈地炒鱼 - 5-7分钟，取出。
在黄油中，我们放入切碎的辣椒，轻轻煎炸。 我们将保加利亚辣椒切成半环，用大蒜和洋葱切碎，然后拌匀。 添加酱油和糖，关闭它，炖2分钟，然后添加鱼，再等三分钟。 这道菜已经准备好了！