像任何国家菜一样，Plov在配方和烹饪技术上有很多变化，从切片成分到炊具结束，所以这道菜并不容易，特别是对于年轻的家庭主妇。 为了减轻你的生活并对成品的质量有信心，尝试在aerogrill烹饪抓饭。 在狡猾的厨房助理的帮助下，普罗夫的米饭仍然脆弱而香气浓郁，肉质丰富。
在aerogril中制备羊肉饭
一个真正的辛辣和芳香的乌兹别克羊肉饭可以很容易地在您的厨房里用航空烤箱和我们的一些提示帮助烹饪。
配料：
- 羊肉（纸浆） - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油 - 5汤匙。 匙;
- 大米 - 1杯;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 调料：小檗，藏红花，锡拉，盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
胡萝卜通过薄吸管，洋葱半圈手工切割，然后将大块肉切成片。 我们转向准备传统的zirvak（即烤肉和蔬菜），然后在烹调油炸肉饭之前，他们的羊肉和蔬菜的混合物必须在厚壁煎锅中煎炸，并加入大量植物油。 煎炸过程需要25-30分钟，同时看火 - 它应该足够强大，最重要的是 - 不要忘了在烹饪结束前15分钟添加香料。
当dirwak准备好了，米饭被洗净后，去加热器的烹饪阶段：在aerogrill的碗里，我们将所有的食材都装满，倒入热水（用1-2个手指盖住米饭），让它在180度的温度下静置一个小时。
在aerogril海鲜配方肉饭
用海鲜抓饭是一种真正的节日佳肴，其味道和香气很难用文字表达。 尝试宠爱自己，虽然不便宜，但疯狂美味的版本的通常抓饭。
配料：
- 贻贝去皮 - 350克;
- 鱿鱼 - 2个屠体;
- 虾 - 200克;
- 大米 - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 用于抓饭的香料混合物 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 洋葱 - 2个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 蔬菜（任何） - 品尝。
准备
大量切割洋葱和胡萝卜，并将其送至最高温度下软化10-15分钟。 过了一段时间后，您可以扔掉清洁的贻贝，加一点水（覆盖混合物），所有香料，并允许在相同温度下再灭15分钟。 之后，可以铺上预先洗过的长粒米，然后用2个手指在水平以上的谷物上倒入水。 我们在200度烹饪45分钟。
其余的鱿鱼和虾形式的海鲜建议分开清洗和轻微冲泡，因为它们的嫩肉在长时间烹饪过程中会变硬。 现成的肉饭用剩余的海鲜和蔬菜装饰。
在aerogrill与鸡肉饭
配料：
- 鸡肉（鱼片除外） - 500克;
- 大米 - 1项;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 用于抓饭，盐，胡椒的香料 - 品尝。
准备
鸡切碎，而不去除皮肤。 在植物油上炒大胡萝卜和洋葱半圈的香草和香料。 在烹制加哥罗利面食之前，先将鸡肉和蔬菜一起轻轻涂抹，然后将煎锅移入厨房设备。 用水将肉和蔬菜填满，并在180度下熄灭约半小时。 最后，我们放下洗过的米饭和大蒜，在米粒边缘的手指上加水，并在200度下放置40-45分钟。 好胃口！