茄子是非常健康的蔬菜，含有大量的维生素和微量元素，即使以未加工的形式使用。 从它们烹制的菜肴不仅可以供热，还可以冷藏。 让我们来看看与你一起在多元化的茄子原始食谱。
multivark中的西红柿茄子
配料：
- 茄子 - 2件;
- 番茄 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 植物油 - 1茶匙;
- 酸奶油或奶油 - 200毫升;
- 洋葱 - 2个。
- 绿色的香菜，莳萝，香菜 - 随意;
- 盐，黑胡椒粉，香料 - 品尝。
准备
考虑一个简单的方法如何在多元化的茄子做饭。 我们采取“蓝色”，我的，我们用毛巾擦干，切成小圈子，盐放在冰箱里30分钟，让所有的苦味都消失。 在multivarka的能力中倒入少许植物油，然后搁置一边。 我们清理洋葱，切成半圆形，放入碗中。 然后，我们把茄子，西红柿切丁，盐，胡椒和所有的香料调味品。 从上面撒上磨碎的胡萝卜和一点切碎的蔬菜。 我们用酸奶油润滑所有东西，混合均匀，盖上盖子，将“烘焙”模式设置为40分钟，然后等待就绪信号。
多变量的土豆茄子
配料：
- 茄子 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 猪肉 - 400克;
- 土豆 - 3个;
- 番茄 - 2个;
- 莳萝，香菜绿色 - 30克;
- 大蒜 - 5齿;
- 洋葱 - 2个。
- 蛋黄酱 - 200毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
为了在多元烹饪中用肉烹饪茄子，所有的蔬菜都要小心地洗净，干燥，去皮并用立方体捣碎。 将肉用温水冲洗，挤压切碎。 multivarka的容量用植物油或橄榄油润滑，然后按照以下顺序分层切好的蔬菜和猪肉：第一个茄子，土豆，肉，洋葱，胡萝卜和西红柿。 从上面通过新闻我们挤出大蒜，油脂与大量的蛋黄酱，撒上磨碎的奶酪和切碎的绿色。 我们在“烘焙”模式下准备菜肴40分钟。 在时间结束时，茄子多叉的猪肉已经准备好了！ 这道菜与米饭，蔬菜或煮土豆完美结合。