在面糊 旁的毛鳞鱼 - 这道菜非常美味，令人满意。 你可以把它作为零食和成熟的热菜。 我们为您提供多种食谱，并且您会为自己选择更适合的食谱。
C船长的食谱
配料：
- 新鲜的毛鳞鱼 - 500克;
- 香料。
对于击球手：
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 150毫升;
- 面粉 - 150克;
- 香料。
准备
我们用冷水洗鱼，去除所有的内部。 在一个深碗里，打破鸡蛋并殴打，逐渐倒牛奶。 接下来，倒入面粉，香料调味，并用搅拌机充分搅拌。 在煎锅里倒油，点燃强烈的火并加热。
然后，我们将每条鱼放入 面糊中 ，放入煎锅中煎至两面都结成结皮。 之后，将其铺在纸巾上并放置10分钟以吸收多余的油。 我们把准备好的鱼放在一个盘子里，撒上你最喜欢的调味料，然后送到桌子上。
毛鳞鱼，用面糊油炸
配料：
- 新鲜的毛鳞鱼 - 500克;
- 植物油 - 350毫升;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 香料;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 2小叶;
- 新鲜的荷兰芹。
准备
水分彻底洗净，稍干。 在另一个碗里，打蛋，撒上面粉，盐并倒入牛奶中。 在平底锅里，我们加热植物油。 然后交替地将每条鱼放入煮熟的饺子中，然后放入煎锅中，每边用中火煎4分钟。 我们把烤的毛鳞鱼放入过滤器中，使玻璃过量的植物油。 准备的菜用柠檬片和新鲜欧芹小枝装饰。
如何烹制毛鳞鱼的毛鳞鱼？
配料：
- 新鲜的毛鳞鱼 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 1件;
- 克菲尔 - 150毫升;
- 香料。
准备
将鱼解冻，洗净，切块，加少许盐和胡椒调味。 接下来，我们转向烹饪面糊：克菲尔打鸡蛋，倒入面粉，胡椒和一点盐。 我们用搅拌器彻底搅拌所有东西。
现在我们开始最重要的过程 - 鱼的煎炸。 我们将鱼完全浸入面糊中，并用油将其放在煎锅上。 稍微减少火焰，从两侧炒飞鱼翅。 然后用盖子盖上盖子，蒸5分钟即可结壳。 准备把盘放在盘子上，洒上新鲜的香草，随意撒上柠檬汁。