沙拉和鸡尾酒与简单亲戚的主要区别在于切割的彻底性和沙拉酱的丰富性，这要归功于小吃变得很嫩。 通常，这种小吃是用眼镜或克雷曼卡送达的，但在现代烹饪中，关于提交的严格规定不存在。 此外，配料的铺设也没有区别：如果在经典的鸡尾酒中，配料必须分层分布，现在它们可以安全混合，从而便于进食。 下面我们将分析几种火腿和奶酪沙拉鸡尾酒的食谱。
沙拉鸡尾酒火腿，奶酪和黄瓜 - 食谱
让我们从一个地道的鸡尾酒开始，这个鸡尾酒是用精致的玻璃切割出来的。 配方与配料列表一样简单。
配料：
- 火腿 - 115克;
- 硬奶酪 - 115克;
- 甜椒 - 65克;
- 蛋黄酱 - 95毫升;
- 新鲜黄瓜（中等大小） - 1个;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
沙拉制作中最无聊的部分是对所有配料的精细切割。 可选地，但不是很大，用新鲜的黄瓜和甜椒切火腿。 奶酪在细磨碎机上磨碎。 煮沸煮熟的鸡蛋，并以其他配料的方式切碎。 随意分配配料，填充玻璃或缸。 顶部配有慷慨的酱汁。 如果需要，小吃也可以用绿化装饰。
沙拉鸡尾酒配火腿配方
在这款沙拉中，主要的明星是火腿，因此它的数量比其余成分高几倍。 您可以以正宗小吃鸡尾酒或面包卷，馅饼和饼干的方式供应这道菜。
配料：
- 火腿 - 320克;
- 加工奶酪 - 110克;
- 莳萝 - 5克绿色;
- 腌黄瓜 - 75克;
- 蛋黄酱 - 115毫升;
- 甜芥末 - 25克。
准备
用锋利的刀切割火腿尽可能小。 用细刨丝器冷却奶油芝士篦，并用类似的方法做同样的盐腌黄瓜。 切成莳萝的绿色。 将所有准备好的配料混合在一起，并用芥末酱和蛋黄酱调味。 服务于饼干或油煎面包块。
沙拉鸡尾酒，火腿，奶酪和蘑菇
配料：
- 火腿 - 135克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 腌制蘑菇 - 80克;
- 蛋黄酱 - 55毫升;
- 奶酪 - 65克;
- 一小撮芹菜籽;
- 罐装豌豆 - 55克。
准备
鸡蛋煮沸，冷却，清洗，切碎。 擦洗奶酪。 用蘑菇切碎火腿。 从罐头豌豆中排出多余的液体，并将其添加到其他准备好的配料中。 在佛塔里，搓芹菜的种子并加入蛋黄酱。 在调味之前用沙司调味沙拉并冷却。
沙拉鸡尾酒火腿，奶酪和西红柿
与其他食谱不同，在kremankam上分发的沙拉，在这款鸡尾酒中，我们将使用其中一种基本成分 - 番茄，作为服务菜肴。
配料：
- 西红柿（奶油或樱桃） - 12-14个;
- 火腿 - 135克;
- 蛋黄酱 - 45克;
- 奶油芝士 - 80克;
- 一小撮白胡椒;
- 少数香菜。
准备
用西红柿，切掉花梗附着的尖端，然后取出所有的种子。 把火腿切碎。 鞭奶油芝士蛋黄酱和白胡椒，加入欧芹。 生成的奶酪酱与切片火腿混合，铺在番茄kremanki上。
此外，用欧芹叶装饰沙拉，不要忘记在食用前冷却。