如果出于某种原因，你更喜欢自制的油炸种子，而不是明亮的包装中购买的类似物，那么我们关于如何炒种子的说明肯定会派上用场。
如何在煎锅中用盐炒种子？
对于烘烤，最好使用能够尽可能均匀加热并发热的铸铁煎锅 。 在倒出种子之前，锅被充分加热。 当种子着火时，搅拌它们，寻求均匀加热。 请注意，它不值得一次堆积和浇注很多种子 - 这里主要是适度。
将盐稀释在100毫升水中，尝试并将盐水倒入锅中。 不要盐种子 - 只要不加盐。 液体会迅速蒸发，帮助种子从内部膨胀。 由于这个简单的接收，它会更容易点击。
当所有可见的水蒸发时，其残留物将自己从种子中出来。 这个过程之后会稍微点击一下。 当捕捉停止时，剥下其中一颗种子并观察其颜色：奶油色表示准备就绪。
在烤箱里炒种子多么美味？
不想站在煎锅上？ 冲洗种子，均匀地涂抹在之前用纸覆盖的烤盘上。 将烤盘放入烤箱，并在160度烤15分钟。 在这种情况下，在烘烤季节，种子必须混合几次。 将完成的种子转移到一张羊皮纸上并包裹，以使核仁在残余热量的作用下达到其准备状态。
如果你不知道如何炒去皮种子，那么方案大致相同，只有烹饪时间立即减半。
如何炒南瓜子？
首先要用新鲜的 南瓜子 去除肉中的其余部分。 种子不会引起肠道不适，必须用盐水倒入几天，然后很好地干燥并散布在烤盘上。 将完成的种子置于预热的烤箱中200分钟40分钟，同时定期混合它们。