嫩鸡肉被大人和小孩喜欢。 这就像没有其他肉结合轻盈，同时饱腹感。 准备鸡排并不困难，即使是初学者的女主人。 这道菜不需要很多时间。 我们为您提供几种鸡肉鸡肉食谱。
如何炒鸡排？
配料：
- 鸡胸肉 - 600克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 植物油;
- 盐和香料。
准备
鸡胸肉彻底冲洗，分成几部分，用厨房锤子捶打。 用盐，香料和切碎的大蒜擦破乳房。 留下剁半个小时浸泡。 打蛋，加盐和香料调味。 用煎锅预热油。 乳房逐个浸入鸡蛋中，然后滚入面粉并送至煎锅。 每面煎一面，直到桌上有硬皮。
面包屑中的鸡肉炸肉排
配料：
- 鸡柳 - 600克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 饼干 - 100克;
- 植物油 - 200毫升;
- 盐，黑胡椒。
准备
用厨房捶打鸡胸肉，盐和胡椒排骨。 彻底打蛋和淡盐。 菲力蘸鸡蛋，然后滚动面包屑。 用大量黄油煎炸排骨，如炸至金黄色。
鸡排在奶酪面糊
配料：
- 鸡肉片 - 700克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶酪 - 150克;
- 面粉 - 4汤匙;
- 柠檬汁;
- 盐，胡椒。
准备
将每一半的圆角切成部分。 有点打了。 用盐和胡椒过滤鱼片，然后倒入柠檬汁。 奶酪在磨碎机上磨碎并与鸡蛋混合。 每份鱼片都用面粉包好，然后蘸上面糊。 在植物油上煎炸至完全准备好。 烹饪完毕后，将油炸的肉排放在纸巾上。 这将有助于去除剩余的脂肪，使里脊的味道更加柔嫩。
从鸡胸肉排骨
从鸡胸肉排骨是任何餐桌的理想选择。 只需要包含你的想象力，一系列新的食谱就会出现。 主要的加油或排骨可以用简易产品制作。
配料：
- 鸡肉片-1公斤;
- 西红柿 - 4个;
- 奶酪 - 400克;
- 蛋黄酱 - 500克;
- 蔬菜;
- 盐和胡椒。
准备
冲洗鱼片并将它们切成同一片，然后轻轻拍打。 把西红柿切成立方体。 奶酪在一个大刨丝器上磨碎并添加到西红柿中。 与蛋黄酱混合并加入切碎的绿色蔬菜。 在锅上放少许油，并将鱼片放在上面。 用盐和胡椒粉顶部。 然后放在切碎的番茄和奶酪混合物上。 在烤盘上拉直，并在170度的温度下放入烤箱30分钟。 一旦奶酪开始变褐，就拔出排骨并送到桌上。
鸡排酸甜腌料
很少有人知道在制作鸡排时，主要秘诀就是卤汁。 腌好的肉会多汁，散发着开胃的香气。 你可以简单地用香料腌肉，你可以想到更精致的东西。
配料：
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 1个;
- 橙色 - 1个;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 勺子。
准备
挤出柠檬和橙汁。 加入蛋黄酱，芥末，番茄酱和蜂蜜。 搅拌至光滑。 用腌料将排骨折叠在碗中，小心地将它们涂在四周。 盖上碗盖，留在冰箱里腌2小时。 在规定的时间内，您可以放心地排骨，炒到桌上。