如果你想用某种东西给客人一个惊喜，或者对待自己一顿美味，不寻常，清淡的午餐，我们会告诉你如何煮面包屑的鱼棒。 这种热开胃菜很容易和快速完成，同时它是烹饪传统鱼类的不寻常选择。 即食鱼肉和新鲜蔬菜，或作为单独的白菜酱菜。
面包棒在面包屑
有很多烹饪鱼肉的食谱，但我们想分享一种方法，如何从奶酪和面包屑中制作面包屑中的鱼棒。
配料：
- 鳕鱼片（或其他鱼） - 400克;
- 面粉 - ½st。;
- 蛋 - 2件;
- 黑麦面包 - 3-4件;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
首先，搅拌机应该被压碎成饼干状态。 切成1厘米宽的鳕鱼片，加入盐和胡椒粉。 鸡蛋殴打，把面粉倒入一个单独的碗里。 奶酪很好地磨碎并与面包屑混合。
每一条鱼首先浸入面粉，然后浸入鸡蛋，然后进入饼干和奶酪的混合物。 用羊皮纸盖住羊皮纸，铺上鱼片。 将鱼棒放入烤箱中加热至200度15分钟。 鳕鱼鳕鱼配白沙司或塔塔酱。
鱼在面糊 - 食谱
鱼棒的美妙之处在于它们能够以各种方式快速准备。 你可以用微波炉烹炸鱼棒，炸或者在锅里煎炸。 这是关于如何在面糊中炸鱼条，我们会谈谈。
配料：
- 鱼的鱼片（任何） - 1公斤;
- 洋葱 - 200克;
- 粗面粉 - 2汤匙。 匙;
- 绿色 - 50克;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，胡椒粉。
准备
将鱼片洗净，并与去皮的洋葱一起通过绞肉机。 绿化也是洗涤和切碎。 将碾碎的鱼与洋葱，蔬菜和漫画混合，加盐拌匀。 如果鱼是低脂肪的，可以在混合物中加入2汤匙植物油。
通过混合面粉与鸡蛋，盐和黑胡椒准备炖。 加入一些水，用搅拌机打全部。 从鱼切碎，形成一个约5厘米长，直径1.5-2厘米的棍子，用面糊将其涂抹在两侧的热油炸锅中煎炸至金黄色。
用新鲜蔬菜沙拉或炸薯条配上这些棍棒。