烹饪烟草鸡肉的食谱来自格鲁吉亚美食。 这道菜变得非常香和美味。 炸鸡是任何餐桌的装饰品。 原来，这道菜被称为塔帕卡鸡，因为在格鲁吉亚，它是用一个称为塔帕的重盖子的特殊煎锅炸的。 如果你没有这样的煎锅，不要气馁，因为你可以使用平常的煎锅。 在俄罗斯，我们的名字有点偏向于所有“烟草”。 如何在格鲁吉亚和俄罗斯的aerogril平底锅上正确地烹制烟草鸡肉？
aerogrill中的烟草鸡
配料：
- 鸡肉或鸡肉 - 700克;
- 大蒜 - 1个;
- adzhika（粉末） - 1包;
- 柠檬汁 - 10克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，黑胡椒，家禽的香料 - 尝起来。
准备
我们采取一个小鸡肉或鸡肉，并用锋利的刀沿着乳房沿着切割。 同样，我们从内侧沿着脊柱做纵向切口。 我们打开鸡肉并在其上放一些重量，例如，一个木制切菜板。 我们用我们的双手努力奋斗。 鸡应该放在桌子上。 2分钟后，取出菌斑并在两侧剔除肉，使鸡呈扁平状。 我们从外面仔细捶打，以免损伤皮肤。 从内部击败它更好。
接下来我们为烟草鸡做腌料。 要做到这一点，采取一半的大蒜，干净，细腻，精细切割或挤压通过garlick。 将蒜泥与辣椒，干辣椒，盐，香料混合，然后从里面和外面搓揉鸡肉。 之后，用橄榄油和柠檬汁润滑。 转移到一个平板，并离开50分钟，以便鸡肉适当腌制。
如何继续制作烟草鸡肉？ 在aerogrill的底部倒入少量热水，并将鸡放在底部炉排上。 在260度的温度下用航空烤箱烹饪5分钟，然后在230度的温度下完全准备好。 当鸡被覆盖着红色的地壳时，将它翻转过来并烹饪。 烹饪时间取决于鸡的大小。 平均而言，烟草鸡在45分钟内用航空器制备。 准备好的鸡肉洒上新鲜的香草，并在桌上用土豆或任何其他蔬菜。
如何用平底锅炒鸡肉？
配料：
- 鸡 - 1个。
- 大蒜 - 1个。：
- 盐，胡椒，香料 - 品尝;
- 黄油。
准备
要制作烟草烤鸡，请选择重量不超过800克的幼鸟胴体。 就像在之前的食谱中一样，仔细冲洗并切开乳房和脊柱上的鸡肉。 展开并适当地将鸡打成扁平状态。 将盐和胡椒腌制，用油和大蒜揉搓，并在冰箱中清洁6小时。 在开始炒鸡之前，将所有大蒜从它上面取出，以免在煎炸过程中燃烧。
我们用一个底部宽的煎锅预热它，在上面放一块黄油。 我们把我们的鸡尸体从上面盖上。 盖子应该是
或其他版本的调味汁：混合黑莓，大蒜和绿色香菜搅拌机。 不寻常的酱准备就绪！ 什么样的敷料要取决于你。 好胃口！