萝卜是一种来自甘蓝家族的植物，由于芥菜油的含量，可食用的根具有特征鲜明的味道。 萝卜根作物是圆形的（不太长圆形纺锤形），通常是红色，白色粉红色，紫色或黄色。
萝卜成功栽培，它是在开放的方式和温室种植。 这种作物的各种品种是已知的（起源他们区分欧洲，中国和日本的群体）。
什么是有用的萝卜？
萝卜对人体的使用是不容置疑的。 萝卜的有用特性是由高含量（尤其是在根作物中）各种有用物质，即：维生素（A，B1和C）和微量元素（钾，磷和铁的有价值化合物）引起的。 在萝卜中也含有烟酸和植物纤维。
在长时间寒冷的冬季之后的春季，萝卜能促进免疫力的迅速恢复。 萝卜菜加强肠道蠕动，使胆汁分泌正常化，改善人体排泄和消化系统的功能。 但是，随着胃肠问题的恶化，萝卜的使用应该受到限制。
萝卜改善关节和一般口气。 这种美妙的根产生食欲，并且由于钾的含量，具有抗水肿性质。 特别是萝卜对肥胖，痛风，糖尿病有用。
萝卜的使用改善皮肤状况和肤色，促进良好的心血管工作，导致血液和毒素，降低“坏胆固醇”水平。
有意见认为，萝卜中所含的花青素可能会阻止各种肿瘤的发生和发展。
萝卜的益处和危害
天然物质 - 植物杀虫剂，含在萝卜中 - 天然抗生素。 因此，在春季使用萝卜，我们可以保护自己免受感冒和炎症性疾病的侵害。
禁忌症中首要值得一提的是胃肠疾病，如胃炎和溃疡。 在这种情况下，萝卜的使用应该是有限的，并且每周不得超过一次，以避免疾病的恶化。
对于那些有甲状腺问题的人也应该小心，因为萝卜中含有的氰甙会引起甲状腺肿。