试图坚持适当营养或渴望减肥的人们通常都想知道这种水果中含有多少碳水化合物。
苹果不仅是一种有用而且非常美味的水果，它也是一种能量来源，因为平均每100克这种水果含有高达13.5克碳水化合物。
碳水化合物在苹果
碳水化合物是有机物质，因为我们的身体充满了能量。 有两种类型：简单和复杂。
简单的是：
- 葡萄糖 。 它在维持 新陈代谢 方面起着至关重要的作用，缺乏葡萄糖会使人体健康状况恶化，引发烦躁，嗜睡，虚弱，导致工作能力下降，有时会引起意识丧失。 这种类型的碳水化合物在每100克苹果中的量为2.4克。
- 果糖 。 这种简单的碳水化合物对大脑活动有积极的作用，有助于在体力消耗后迅速恢复，并对整个身体具有普遍的强化和调节作用。 在100克的苹果中，大约有6克果糖。
- 蔗糖 。 这种物质代表葡萄糖和果糖的化合物。 蔗糖赋予我们的身体能量和力量，提高大脑的效率，保护肝脏免受毒素的侵害。 100克苹果含有超过2克这种碳水化合物。
复杂的是：
- 淀粉 。 这种碳水化合物适用于胃和十二指肠，降低有害胆固醇的水平，有助于在酒精中毒后很快恢复。 虽然这种独特的碳水化合物含量在苹果中最低，但每100克水果中只含有0.05克淀粉，从中受益对我们的健康非常重要。
- 纤维 。 它增加了有益肠道细菌的数量，从而改善消化过程，并清洁身体，
去除毒素和有害自由基。 在100克苹果中含有2.4克这种复合碳水化合物。
不同品种苹果中碳水化合物的含量
当然，这个水果中 碳水化合物 的含量直接取决于品种。 这里有几个例子：
- 每100克绿色苹果占8.8克碳水化合物;
- 100克红苹果占碳水化合物10.1克;
- 在100克苹果“金”上有10.7克碳水化合物;
- 100克苹果“Semerenko”占碳水化合物9克以上。