我们的食物不仅含有所有已知的蛋白质，脂肪和碳水化合物，还含有维生素，矿物质和大量微量元素。 所有这些元素在身体的生命中都很重要，他们直接参与许多过程。 人体内主要的矿物质之一是镁。 它在人体内的含量约为20-30毫克，其中99％包含在骨组织中。
镁的好处
食物中镁的含量提供蛋白质生物合成和碳水化合物代谢。 具有镇静，舒血压和利尿作用，参与消化过程，肌肉的工作，骨骼的形成，新细胞的产生，激活B组的维生素等。 毫无疑问，这说明镁在人类生活中的巨大利益。
缺镁会伴有头晕，抽搐，失去平衡，眼睛内有“星星”，头部有雾，心悸，睡眠障碍等。 因此，如果您经常出现任何这些症状，请考虑您的饮食中镁是否充足。
镁可以在医疗制剂中消耗，但我们更关心什么食物含有镁，因为首先你应该尝试从食用的食物中获得足量的有用物质。
食物的镁含量
各种产品的镁含量不同。 当然，知道哪些产品更多的镁是很有趣的。 这份名单中的领先者是腰果（270毫克），下一个位置是所有谷物荞麦（258毫克），然后是芥末（238毫克），下一个地方被松子和杏仁分开，镁含量为234毫克。 此外，镁含量高的产品包括开心果（200毫克），花生（182毫克），榛子（172），海藻（170），并完成燕麦片（135毫克），小米（130毫克），核桃（120毫克），豌豆和豆类（约105毫克）。
叶绿素含有大量的镁。 每个人都从生物学上记住叶绿素是什么，因此猜测哪些食物含有镁并不难。 当然，在绿色产品中，如葱，菠菜，西兰花，黄瓜，青豆等。 但是，这不是所有含镁的食物。 镁也存在于麦麸，大豆粉，甜杏仁，豌豆，小麦，许多谷物，杏，甘蓝等产品中。
关于含动物源镁的产品，
仍然需要提及哪些产品不是镁很多。 这些包括花式食品，烘焙食品。
请注意，产品中的镁含量会随着其长时间的热处理而下降。 消除身体中的镁有助于使用酒精和咖啡。 镁在甲状腺疾病中吸收不良，所以如果镁足够进入你的身体，并且缺乏症状，请检查甲状腺。
请注意，成人每日需要的镁为300至500毫克。 例如，一些患有心血管疾病的人每天需要消耗更多的镁。 免疫力下降，增加镁的摄入量也是很好的。