芥末自古以来就被人们所熟知，不仅作为适合各种菜肴的辣酱，而且还作为外用药品。 今天，由于其有用的特性，它再次变得流行。
芥末的用途是什么？
如果你提到作品，理解这一点会容易得多，而且必须承认，他的作品非常丰富。
- 在芥末籽中，因此在成品酱或粉末中，维生素A被发现并且以最稳定的形式。 这意味着它被保存很长时间，使芥末对眼睛，皮肤和头发有用。
- 奇迹调味料组合物中的另一种维生素是维生素E.它还对头发和皮肤的状况具有有益的作用，此外，生育酚对于女性生殖系统的正常操作是必需的。 除此之外，这种维生素是一种强有力的抗氧化剂，所以在一定程度上芥末的好处在于它能够保护我们的细胞免受自由基的伤害。
- 一种相当罕见的维生素D，也在芥末中发现。 这种生物活性物质不仅有助于钙和磷的同化，而且还调节细胞分裂和激素产生的过程。
- 芥末是多不饱和脂肪酸的来源，它产生健康和美味的油。 这种脂肪酸使血液中的胆固醇水平正常化。
- 调味料的辛辣味道是由于其中存在syndbine和sinigrin的糖苷。 证明它们有助于痰液排出，因此有助于治疗某些呼吸系统疾病。
- 不要剥夺芥末和矿物质。 在这里你可以找到铁，钙，镁，锌和其他元素。
芥菜对身体的影响
因此，我们发现辛辣调味料可以改善头发和皮肤的状况，缓解咳嗽状态，但这并非全部。 事实证明芥末能刺激消化酶的分泌，从而改善脂肪和蛋白质的分解，所以它在肉类食品中的添加是完全合理的。 因此，调味改善消化，促进体内代谢过程的加速。 但这里还有另外一个方面 - 增加胃液的产量可能会恶化高胃酸性胃炎，结肠炎或消化性溃疡患者的病情。
今天，干芥末广泛用于减肥，因为它是一种如此实惠的化妆品！ 她在问题领域制作了包装，并且经常会给出明显的结果。 芥末刺激皮肤，刺激微循环，代谢过程更积极发生，与此相关，可以观察到脂肪团表现的减少。 然而，没有必要引诱，在芥末的帮助下减肥，但没有遵守饮食和适度运动，没有人成功过。 顺便说一句，包装它应该仔细做，
另外，应该提及不太受欢迎的芥末蔬菜，其益处和危害与粉末或酱汁通常的调味品大致相同，因为它们具有相似的组成。 叶芥菜的特点是草酸盐含量增加，所以不建议吃有肾脏疾病的人，因为它有可能形成结石。
因此，祖先并没有徒劳地把这种香料带到我们的日子。 然而，它可以被认为是一种真正的补救办法，就像许多植物一样。 然而，像所有这些“药品”一样，芥末不仅是好的，而且也是有害的，所以它应该以有限的方式使用。 滥用调味剂会导致胃和肠粘膜的烧伤。