我们所有人从小就听过“鞠躬 - 从七病”，“洋葱到健康的朋友”等说法。 他真的有能力维持身体的健康。 它含有植物杀菌剂等物质，对腐败和致病细菌具有破坏性。 洋葱中的脂肪和蛋白质实际上不含有，但它含有许多钾，磷， 镁和钙盐。 这种蔬菜中大约有0.8％是铁质，高达2.5％的含氮物质。 从维生素中，洋葱富含维生素PP，B，A和C.洋葱有助于降低血液中的胆固醇水平; 其中一块足以杀死口腔中的所有细菌; 其中含有的植物杀菌素可以破坏白喉杆菌和科氏结核杆菌。 洋葱的卡路里含量取决于它的使用方式。
新鲜洋葱的热量含量
现在有很多洋葱品种。 它们的形状，颜色以及口味不同。 最大卡路里值将在洋葱中，这种洋葱的味道最为敏锐，大概是40-43千卡。 甜品种的洋葱，它会从32到39千卡的波动。
韭葱的热量含量
含有钾盐的韭菜对身体有利尿作用。 它增加食欲，改善胆囊和肝脏。 建议将其用于代谢紊乱，动脉粥样硬化，风湿病，肾结石病。 每100克洋葱的热量含量为33千卡。
烤洋葱的卡路里含量
在烘焙形式中，洋葱具有最低的热值，每100克产品几乎不会达到36千卡。 这是由于碳水化合物的显着减少，所以正在节食的人最好以这种形式使用洋葱。 另外，
煮洋葱和烤的热量含量
油炸时，洋葱改变口味，失去清晰度，但吸收大量脂肪，其 热值 约为新鲜洋葱卡路里含量的5倍。 为了炸100克洋葱，你需要大约25克的脂肪。 根据用什么油或油煎炸，100克炸洋葱的卡路里含量是215-250千卡。
相反，在烹饪时，洋葱的热值会降低。 它的卡路里少于新鲜洋葱 - 约36-37。