鸡蛋的开胃菜是我们餐桌上最受欢迎的冷食之一。 易于准备和非常丰盛的开胃菜准备了各种各样的变化，其中一些我们会告诉你在这篇文章中。
酿的鸡蛋
配料：
- 鸡蛋 - 10个;
- 蛋黄酱 - 6汤匙。 匙;
- 嫩芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 盐，胡椒;
- 新鲜的绿色。
准备
鸡蛋煮沸后切成两半。 我们提取蛋黄并将它们转移到一个碗中。 我们用蛋黄酱，盐，胡椒粉，芥末和姜黄磨碎煮蛋黄，直到形成均匀的糊状物。 用鸡蛋填充鸡蛋中的空穴，并将所有物品在电影下的冰箱中冷却约1小时。 上菜前用新鲜香草撒上鸡蛋 。
鸡蛋和奶酪零食的配方
配料：
- 煮鸡蛋 - 6个;
- 蛋黄酱 - 3/4项;
- 磨碎的瑞士奶酪 - 2汤匙。 匙;
- 加工奶酪 - 70克;
- 磨碎的荷兰奶酪 - 2汤匙。 匙;
- 谷物芥末 - 1/8茶匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
煮鸡蛋煮鸡蛋切成两半。 把蛋黄和蛋黄酱，所有的奶酪，芥末，盐和胡椒一起放入搅拌机中。 我们击败了质量到一致的一致性，并填充其中空蛋白质。
开胃菜用鹌鹑蛋和鳄梨
配料：
- 鹌鹑蛋 - 二打;
- 鳄梨 - 1个;
- 大葱;
- 1/2柠檬汁;
- 盐，辣椒粉 - 品尝;
- 橄榄。
准备
鸡蛋煮沸并从蛋黄中提取。 将蛋黄放入搅拌器中并与 鳄梨 浆一起搅拌。 加入柠檬汁，盐和辣椒粉，再次搅拌均匀，并用糖果色注射器涂抹在蛋清上。 在鸡蛋上放上橄榄片，撒上草药。
蛋和西鲱开胃菜
配料：
- 鸡蛋 - 10个;
- 油中的鲱鱼 - 1罐;
- 莳萝;
- 盐，胡椒;
- 蛋黄酱 - 1/3;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
从煮鸡蛋中得到蛋黄，在搅拌机的帮助下，我们用蛋黄酱和鲱鱼碾碎它们。 均质物质散布在一个碗中，我们品尝大蒜，通过压榨机，切碎莳萝。 如果需要，蛋黄也可以用盐和胡椒调味。 我们用蛋黄和蛋黄填充蛋黄，煮鸡蛋的小吃已经准备就绪。
与三文鱼鸡蛋冷开胃菜
配料：
- 煮鸡蛋 - 12个;
- 酸奶油 - 半桌;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 大葱;
- 烟熏三文鱼 - 100克;
- 盐。
准备
用除了洋葱以外的所有其他成分的搅拌器搅拌煮好的蛋黄，直至均匀。 使用糖果注射器将得到的物质放入蛋白质的空腔中。 用草药撒上这道菜。