茄子的非常美味的炸肉饼可以以各种方式烹饪，满足所有家庭食客的需求。 蔬菜可单独使用或添加到肉末中，作为额外的开胃成分。 因此，产品令人满意，美味且非常经济。
如何从茄子做肉饼？
从茄子里准备好的炸肉饼快速而美味，食谱通常没有秘密。 准备蓝色的食物非常重要，可以避免它们的苦涩，因为它们对食物的最终味道负有责任。
- 将茄子清洗干净，切大块，腌制30分钟。
- 排出分泌的棕色果汁，小心地用流水冲洗，用毛巾擦干。
- 茄子肉片由碎蔬菜制成。 蔬菜馅可以通过在绞肉机，搅拌机中研磨来制备，或者您可以用小立方体切割食材。
- 带有茄子的肉饼在平底锅中，在multivark中或在烤箱中烘烤。
茄子的蔬菜肉饼
从茄子和肉类中制作这样的肉饼是没有必要的，它们令人难以置信地令人满意，口感丰富。 一个反配方食谱可以让你每天准备一道菜，改变无聊的饮食习惯。 事先，您需要在烤箱中烤茄子半小时，然后开始制作肉末。
配料：
- 烤茄子 - 5个;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 面粉 - 150克;
- 绿色 - 1束;
- 盐，胡椒粉，罗勒和牛至;
- 面包屑;
- 油。
准备
- 清除茄子。
- 把洋葱切碎，用平底锅煎番茄5分钟。
- 滚动绞肉机的所有成分，包括草药和大蒜。
- 加盐，加香料，撒上面粉。
- 用沾湿的手，在面包屑中制作炸肉饼和面包。
- 将茄子煎至金黄色。
茄子与漫画的肉饼
快速从茄子准备肉饼，美味地帮助下面的食谱。 非常原始的菜，外观壮观，由于玉米面包大，多汁，加入粗面粉而不是面粉。 这是一种不寻常的食物，可以在午餐时间充分取代肉制品。
配料：
- 烤茄子 - 1公斤;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 大葱 - 2根羽毛;
- 欧芹 - 20克;
- 漫画 - 100克;
- 玉米片用于面包屑;
- 油，盐，辣椒粉的混合物。
准备
- 去皮茄子，加入洋葱，切碎搅拌机。
- 加入鸡蛋，切碎的蔬菜，切碎的大蒜，盐和胡椒，切碎的洋葱，盐，胡椒粉。
- 倒入芒果，放置20分钟的forcemeat。
- 研磨玉米片。
- 形状炸肉排，炸碎面包屑，煎至金黄色表面。
鸡肉排配茄子
来自茄子和肉类的肉饼是使鸡肉产品的无聊食谱多样化的好方法。 这道菜出来郁郁葱葱，美味，非常不寻常。 作为配菜， 煮土豆 和浅色沙拉是理想选择。 不要忽视添加香料 - 咖喱，红辣椒粉和百里香会使菜更加美味。
配料：
- 切碎的鸡肉片 - 500克;
- 茄子 - 2件;
- 洋葱，胡萝卜，甜椒 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 150克;
- 盐，胡椒，咖喱，百里香和辣椒粉;
- 莳萝 - 30克;
- 黄油，面包屑。
准备
- 茄子清洁，切大块，盐，搁置20分钟，冲洗。
- 通过绞肉机，滚动所有的蔬菜，包括蔬菜和茄子。
- 挤压果汁，将肉馅与肉末混合。
- 盐，香料季节，加一个鸡蛋，加面粉。
- 形成鸡肉和茄子肉饼，锅，煎至棕色的两面。
来自小胡瓜和茄子的肉饼
准备的没有肉的茄子制成的 西葫芦肉饼 很简单，但它们变得鲜美而且非常多汁。 治疗并没有变得新鲜，你可以自信地用香料，大蒜和辣椒调味，这会让产品带来轻微的咸味。 用酸奶油和简单的配菜服务肉饼。
配料：
- 西葫芦 - 2个;
- 茄子 - 2件;
- 洋葱，胡萝卜，甜和辣椒 - 1件。
- 蛋 - 1个;
- 意大利草药的混合物 - 2茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 面包屑;
- 油，盐;
- 面粉 - ½汤匙。
准备
- 清洗，切割，腌制，清洗茄子。
- 通过绞肉机清理西葫芦和茄子，包括剩余的蔬菜。
- 盐，挤掉果汁。
- 加入香料，鸡蛋，倒入面粉。
- 从西葫芦和茄子形成肉饼，锅，油炒至金黄色。
茄子排骨
茄子的 素食肉饼 非常丰富，美味，非常美味。 这道菜非常自给自足，因此可以在一个清淡的蔬菜沙拉中供应。 香料和香料被一种辛辣的蓝色所强调。 减少卡路里含量可以用小麦粉和燕麦片的面包粉代替。
配料：
- 茄子 - 4个;
- 洋葱，辣椒，胡萝卜 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 大力士 - 1件;
- 欧芹 - 30克;
- 橄榄油;
- 盐，牛至，百里香，胡椒混合物。
准备
- 将茄子，辣椒，洋葱和胡萝卜切开，放在烤皮上，放入未剥皮的大蒜，撒上油，烤20分钟。
- 去除蔬菜和大蒜的果皮，翻过绞肉机，包括蔬菜。
- 在馅料中加入香料，盐。
- 切成面粉，倒入一半的馅。 离开10分钟。
- 在剩下的面粉中加入肉饼zapanirovat，从两面煎。
茄子与奶酪的肉饼
非常不寻常的是来自茄子芝士和大蒜的肉饼。 玉米在产品的组成中会带来轻微的甜味，还有辣椒辣椒，这样的配料组合将激发即使是最复杂的美食家的味蕾。 作为配菜，希腊沙拉是适合的。
配料：
- 茄子 - 3件;
- 蛋 - 1个;
- 硬奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 切碎的绿党 - 一把;
- 罐装玉米 - 4汤匙。 l;
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 面包屑。
准备
- 茄子必须清洁，切成小方块，用煎锅煎，放洋葱，倒入5分钟。
- 加入挤压的大蒜。 关掉热量并盖上盖子。
- 在煎炸20分钟后加入小块的奶酪，切碎的草药，鸡蛋，搅拌均匀。
- 撒盐，香料，玉米。
- 从茄子形成肉饼，从两面煎。
茄子和蘑菇的肉饼
由于添加了蘑菇，这些茄子肉馅饼比肉更美味。 你也可以使用蘑菇和蚝蘑，但如果你可以使用森林蘑菇，一定要抓住机会，与他们的菜会更有营养，更香。 配上酸奶油酱和马铃薯配菜。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 香菇 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - ½st。;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒粉;
- 面包屑;
- 油。
准备
- 取出细碎的洋葱，加入切碎的蘑菇，等到液体蒸发。
- 插入去皮茄子块，10分钟。 冷静。
- 加入鸡蛋，面粉，盐和胡椒调味。
- 形成肉饼，锅，炒至金黄色。
鱼片用茄子
美味的茄子鱼肉碎鱼片 - 这是一种不寻常的食物，它可以快速准备，简单而且没有美味，结果总是令人印象深刻。 不寻常的食物组合的爱好者一定会欣赏厨师的努力。 作为配菜，任何粥或煮土豆都可以。
配料：
- 红鱼片 - 50克;
- 茄子 - 1个;
- 胡萝卜，洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 1件;
- 油;
- 盐，迷迭香;
- 面包屑。
准备
- 剥去茄子，流涎，冲洗。
- 将洋葱与胡萝卜一起加入茄子，用低火煎至熟。
- 通过绞肉机，滚动鱼片和蔬菜油炸，加入大蒜和面包。
- 用盐和烤迷迭香调味。
- 引入一个鸡蛋，形成肉饼，以平底锅。
- 煎至金黄色。
茄子在烤箱中的肉饼
在烤箱 中制作 茄子 肉片 与 在平底锅中煎炸没有多大区别，使用任何传统配方可以烘烤产品，从而降低盘子的卡路里含量。 事先，你需要软化辣椒和茄子，为此你可以用微波炉烤5分钟。
配料：
- 茄子 - 3件;
- 羊乳酪 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 甜椒 - 2个;
- 芝麻 - 50克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 欧芹 - 40克;
- 地面大力士 - 50克;
- 橄榄油;
- 盐和胡椒。
准备
- 烤制的蔬菜被冷却，剥离，与搅拌器混合。
- 加入切碎的洋葱和绿叶，碎羊脂和大蒜。
- 盐，胡椒粉，进入鸡蛋和燕麦片。
- 将形成的肉饼铺在涂油的烤盘上，在200℃烤20分钟。