古斯古斯是撒哈拉和北非居民的着名和受欢迎的菜。 它广泛用于烹饪：沙拉，烘焙食品，热菜和甜点。 让我们学习烹饪原创和美味的蒸粗麦粉食谱的食谱。
蒸丸子用茄子
配料：
- 肉汤 - 130毫升;
- 茄子 - 1个;
- 蒸粗麦粉 - 100克;
- 番茄 - 2个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 50毫升。
加油：
- 香菜 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 核桃 - 3汤匙。 勺子。
准备
考虑一个简单的选择，如何煮一道蒸粗麦粉。 首先，我们采取 古斯古斯 ，填充热肉汤，盖上盖子，并离开大约15分钟。 然后小心地将它与叉子混合。 茄子洗净，切成小块，盐调味，留下所有的苦味。 再将它们洗净，稍加挤压，并用植物油保存。 现在，不浪费时间，我们正在准备加油：我们切碎香菜，加入挤压蒜头，放盐，胡椒，倒入一小杯葡萄酒醋。 我们彻底混合所有食物，加入油炸和切碎的核桃。 用黄油和蒸粗麦粉把热的茄子铺在成品馅上。 仔细搅拌沙拉，随意添加大块切碎的新鲜番茄和青菜。
蒸丸子菜与蔬菜
配料：
- 菜花 - 150克;
- 猪肉 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 蒸粗麦粉 - 0,5项;
- 西红柿 - 3个;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 调味咖喱 - 1茶匙;
- 盐 - 味道;
- 欧芹绿色 - 随意。
准备
猪肉切成小块，用植物油炒。 洋葱切成半圈。 番茄用开水烫伤，去皮并切成块。 把炸好的肉撒在洋葱上，几分钟后，番茄。 我们倒入盐和咖喱的味道。 所有混合并炖30分钟，盖子在低温下关闭。 我们 将 菜花 分成小花序并添加到肉中。 再次，搅拌一切，并准备一段时间的菜。 接下来，取干蒸粗麦粉，用热水倒入10分钟，然后转移到蔬菜。 填充所有的番茄汁，使液体完全覆盖所有的成分。 加入切丝的香菜绿色，轻轻搅拌，然后关火。 在盖子下面留下10分钟，然后放在盘子上放到桌子上。