主页adzhika将使任何肉类菜肴的味道更加明亮，并且它将成为一片面包或 烤 面包的绝佳补充。 在下面的食谱中，我们会告诉你如何用番茄酱辣椒制作ajika。
如何用番茄酱辣椒煮冬季调味汁 - 食谱
配料：
- 西红柿 - 2.5公斤;
- 保加利亚辣椒 - 355克;
- 胡萝卜 - 450克;
- 洋葱 - 550克;
- 苹果 - 450克;
- 大头大 - 2个。
- 向日葵油没有香味 - 55毫升;
- 盐石不加碘 - 品尝;
- 番茄酱辣椒 - 160克。
准备
为了保留西红柿番茄酱和苹果的adzhiki，我们将首先准备坯料所需的所有组件。 成熟的新鲜西红柿被冲洗，干燥并切成几个小叶，同时切除茎。 我们从种子箱中取出洗过的保加利亚辣椒，取出茎，并将肉切成几个部分。 我们清理胡萝卜，苹果和灯泡，并分成几部分。 现在我们拆开蒜头来磨牙，然后将它们从外壳上剥下来。
所有准备好的Adzhika原料必须通过绞肉机或交替在搅拌机中碾磨。 将蔬菜团块放入搪瓷盘中，并将其放在盘子的热板上。 将内容物煮沸煮沸，倒入植物油，并在频繁搅拌下将adjika煮沸一个半小时。 总之，我们加番茄酱辣椒，加盐调味，加热工件，让它倒几分钟，然后装入预先消毒的罐子里。 我们立即密封盖子，将容器放在上面，将它们包起来，让它们逐渐冷却并自然消毒。
调味番茄酱辣椒没有番茄 - 食谱
配料：
- 红辣椒荚 - 2个。
- 辣椒保加利亚红（大） - 3个;
- 大蒜头 - 1个。
- 干格鲁吉亚调料 - 15-20克;
- 欧芹（青菜） - 中型束;
- 盐石不加碘 - 15克或口味;
- 番茄酱 - 30克;
- 番茄酱辣椒 - 110克。
准备
用番茄酱辣椒佐餐可以煮熟，不用番茄。 要做到这一点，采取饱和红色的保加利亚甜椒，清洁它们，切成片。 以同样的方式，我们准备辣椒。 我们还摆脱了大蒜牙的外壳，并将所有配料放入搅拌机的容量中。 只需要加入香菜，盐，格鲁吉亚调味料和番茄酱来研磨蔬菜，然后将生成的酱与辣椒番茄酱混合。 我们把adzhika转换成一个罐子，盖上盖子并放在冰箱的架子上。