如果你有一块不是最有选择性的猪肉或冷冻肉，最好用灭火方法烹制，最好用土豆或其他蔬菜烹制。 冷冻产品迅速释放水分，蔬菜只是吸收它。 因此，用这种方法烹制的硬肉肯定会变软。 所以，更多关于如何用土豆烤猪肉。
如何在锅内煮土豆烤猪肉？
这道菜很有趣也很方便 - 它可以放在用来做饭的同一道菜里，而且由于这道菜会长时间保持高温。
配料：
- 土豆 - 450克;
- 猪肉 - 240克;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 35克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香菇 - 180克;
- 酸奶油 - 130克;
- 盐，胡椒。
准备
对于在锅里烤，最好吃猪肉的脖子部分，但它只是一个肉。 您甚至可以使用冷冻肉类，所以切割1.5至1.5厘米的立方体甚至更容易，稍微粘附并放在一边。
如果炉子不是气体，并且可以将锅放在上面，那么最好事先开始加热。 我们在小温度下做这个，立即放一块黄油，切碎的大蒜丁香和半圆洋葱。 他们会沐浴油并芳香化。
烤箱包括温度高达220度。 我们清理马铃薯，并用一个小立方体切割。 如果只有较大的蘑菇，切成小块的蘑菇是可取的，然后将它们切成马铃薯块的大小并放入盆中。 从上面我们摆放土豆，加一点盐，然后是肉。 在酸奶油中添加您最喜爱的香料或胡椒粉，混合并涂抹在最上面。 不要担心，如果你的锅充分盖下，蘑菇，在底部将释放所有的水，并会大大减少。 我们在烤箱里烤半个小时，在这段时间里，酸奶油会吸收肉和土豆，薯条会变得芬芳多汁。
美味烤猪肉配土豆在烤箱里的食谱
在烤箱里准备主菜是一个非常理性的决定，因为 虽然它本身已经准备好了，但这次可以用来剁沙拉。
配料：
- 西葫芦 - ½个。
- 土豆 - 4件;
- 茄子 - ½个。
- 番茄 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 干蒜 - 5克;
- 猪肉 - 400克;
- 蛋黄酱 - 80克;
- 酱油 - 50毫升;
- 盐，香料。
准备
将所有去皮的蔬菜和肉切成立方体放入大碗中，以便容易混合。 我们将蛋黄酱，酱油，大蒜和香料混合在一起，然后用酱汁填满这个基地，混合所有东西，然后将它变成一个烘烤套。 我们在190度烹饪大约一个小时。
在家里用猪排烤猪排
每个人都知道最美味的肉 - 它是骨头上的一部分，所以在排骨上这样的烤会特别美味。 用于烹饪的菜肴需要厚厚的墙壁和相当深的。 根据这个配方也可以在多元变量中进行准备。
配料：
- 排骨 - 600克;
- 番茄酱 - 120克;
- 土豆 - 700克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 欧芹 - 半束;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 盐，辣椒粉，植物油，香料。
准备
切开排骨，送蔬菜油烤，同时我们切胡萝卜和洋葱，你不能很好。 保加利亚胡椒切割秸秆，土豆立方体。 当肋骨从各方面都烤焦时，我们给他们胡萝卜和洋葱，以及稍后胡椒。 接下来是土豆和一点水稀释的番茄酱。 在糊中，您可以立即添加盐，辣椒粉和香料。 所有的混合均匀，盖上盖子炖约40分钟。 烹饪结束前2分钟，加入大蒜，切碎的盘子和香菜。