“Sancho Pancho”蛋糕 - 适合任何不认识甜品装饰的女主人。 作为这道菜的一部分，海绵蛋糕是简单的切片，混合奶油和 巧克力甘纳许 充满，一切都非常简单和快速，而美味保留了开胃和整洁的外观。
蛋糕“桑乔潘乔”与酸奶油 - 食谱
通常，除了蛋糕配方中的蛋糕和奶油外，还有一些水果。 在以下每个选项中都会有水果，我们在这里使用樱桃。 在这个季节，你可以采取新鲜的浆果，并在寒冷的时候，用冷冻或罐装类似物替换它们。
配料：
饼干：
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 165克;
- 酸奶油 - 230毫升;
- 淡炼乳 - 230毫升;
- 面粉 - 175克;
- 可可 - 45克;
- 苏打-5克;
- 醋 - 15毫升。
对于填充：
- 酸奶油 - 365克;
- 淡奶 - 265毫升;
- 樱桃 - 2项;
- 核桃 - 1汤匙。
对于巧克力ganache：
- 巧克力碎屑 - 55克;
- 黄油 - 15克;
- 奶油 - 15毫升。
准备
开始用蛋糕准备蛋糕。 它们由糖制成的鞭打鸡蛋烘焙而成，然后与面粉，炼乳混合并加入消过毒的苏打水，从而使成品更加美观。 面团被减半，并加入到可可半分之一中。 每个蛋糕分别以180度烘烤半小时，然后冷却。
冷却的巧克力蛋糕被切成两半：其中一半将成为甜点的基础，第二个巧克力半和不含可可的整个饼干被切成等大小的立方体。
将酸奶和炼乳混合，然后加入坚果和樱桃，然后将成品奶油与蛋糕的立方体混合。 用幻灯片放置核心蛋糕上的所有东西。
现在到ganash。 对他而言，巧克力碎片用黄油和奶油融化，并随意地将巧克力混合物倒入甜点表面。 准备蛋糕“桑乔潘乔”与炼乳之前，这份食谱应在冰箱里至少一个小时。
在家里的菠萝蛋糕“桑乔潘乔”的食谱
如果您想让蛋糕的形状稍微精确一些，请使用适当深度的圆形碗。
配料：
为了蛋糕：
- 面粉 - 175克;
- 酸奶油 - 240克;
- 糖 - 145克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 5克;
- 可可 - 25克。
对于霜：
- 黄油 - 390克;
- 坚果 - 190克;
- 糖 - 155克;
- 奶酪 - 470克;
- 菠萝 - 180克。
对于卡纳西：
- 巧克力 - 85克;
- 牛奶 - 45毫升。
准备
对于蛋糕，结合发酵粉和面粉。 分开鞭打白色奶油中的糖和鸡蛋。 在奶油中加入酸奶油，然后将所有食物倒入面粉混合物中。 将完成的面团分成相等的一半，并将可可加入其中之一。 在200度烤蛋糕15分钟，然后冷却。 将巧克力蛋糕切成两半，并将其中一半切成白色蛋糕。
奶油软黄油与糖和软干酪一起搅拌。 加入坚果和菠萝的奶油碎片，然后是饼干块。 用所得混合物填充选定的容器，并将剩余的巧克力蛋糕倒出。 让蛋糕冷却。
巧克力和牛奶一起融化，把所有东西都倒在冷冻蛋糕的表面上。
在multivark中带有香蕉的蛋糕“Sancho Pancho”的食谱
配料：
饼干：
- 面粉 - 125克;
- 沸水 - 45毫升;
- 糖 - 165克;
- 发酵粉 - 5克;
- 鸡蛋 - 4个。
对于霜：
- 香蕉 - 2件;
- 核桃 - 85克;
- 酸奶油 - 640克;
- 炼乳 - 115毫升;
- 糖粉 - 115克。
准备
将面团的所有成分搅拌在一起，并在预加油后倒入多变量碗中。 准备一个饼干大约一个小时的“烘烤”，然后冷却并减少三分之一。 剩下的2/3分成立方体，并与香蕉，坚果和由酸奶油，炼乳和糖粉混合制成的简单奶油片组合。 准备好的蛋糕可以根据你的口味进行装饰，但最流行的变化包括用熔融巧克力浇注表面。