这是一个简单的美味，这是一定要请孩子和成人。 烹饪果冻非常简单，主要是储存您最喜爱的季节或冷冻浆果。
如何用明胶煮浆果果冻？
配料：
- 混合你喜爱的新鲜浆果 - 475克;
- 明胶-65g ;
- 水 - 1,7升;
- 糖 - 265克。
准备
将速溶明胶倒入小碗中，倒入冷水中35分钟。 去浆果，摆脱各种垃圾，倒入漏勺或过滤器，并彻底冲洗。 接下来，用开水覆盖浆果，盖好，小心地挤出果汁。
用开水撒上浆果蛋糕，煮沸并再次变形。 然后加入溶胀的明胶。
再将浆果肉汤撒在炉子上，倒入明胶和糖，不断搅拌以最大限度地加热块，不要煮沸。 等到它冷却后，倒入先前挤压过的果汁，搅拌。 将果冻沿无菌容器分配，关闭并放入冷水中。 2小时后，将罐子放在热水中几秒钟，取出，晾干并存放在室内。
浆果果冻与冷冻明胶明胶 - 食谱
配料：
- 砂糖 - 230克;
- 水 - 1升;
- 你最喜爱的冷冻浆果的混合物 - 2大一小把;
- 明胶板 - 25克。
准备
将浆果通过绞肉机并通过粗棉布挤压果汁。 将其与糖混合并放置15分钟以使糖溶解。
明胶必须装满温水。 分散时，用低热加热，不要煮沸。 一旦明胶温度不足，将其加入浆果汁中，搅拌并送入冷冻室冷冻。
从浆果原浆与明胶果冻
配料：
- 任何浆果混合物 - 295克;
- 水 - 265毫升;
- 蜂蜜液 - 45克;
- 明胶 - 3片叶子。
准备
用清水冲洗干净的浆果，倒入250毫升水。 将浆果放在中等温度下烹饪，用盖子盖住容器。 现在，准备浆果解决方案需要与蜂蜜混合。
需要三分之一的浆果混合物来溶解明胶。 然后混合未来果冻的两部分，充分混合，使明胶溶液均匀分布。 现在让这个质量达到500毫升。 将所得到的溶液倒入你喜欢的模具中，直到甜点在冰箱中凝固。 这将需要至少两个小时。