在煎锅中制作蛋糕有几种技术，但其原理很常见 - 在密闭的盘子中以最小的热量烘烤。
在没有烤箱的煎锅里的蛋糕 - 食谱
我们将离开准备 蛋糕测试 的方案本身实际上没有改变。 唯一的区别就是它在煎锅里烤的方式。 如果没有烤箱的参与，烤制的蛋糕可能会变得茂盛而芬芳，你会感到惊讶。
配料：
- 面粉 - 135克;
- 发酵粉 - 5克;
- 苏打-5克;
- 糖粉 - 115克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 55克;
- 香草精 - 5毫升;
- 克菲尔 - 115毫升;
- 通过一小撮肉桂，肉豆蔻;
- 大桃 - 1个。
准备
- 就像在准备一个普通的馅饼一样，你应该将所有的干燥成分（糖粉除外）混合在一起，并在平底锅中制作蛋糕之前充分混合。 理想情况下，你也可以筛选混合物。
- 另外，鞭子黄油，鸡蛋和糖粉。
- 将干成分放入所得混合物中并加入酸奶。
- 揉面团并添加香草香味。
- 将大块倒入带有可拆卸手柄的煎锅中，并将桃子散开。
- 把没有把手的锅放在一个大锅里，盖上盖子。
- 准备工作分两个阶段进行：首先，全部用低热烤20分钟，然后平均 - 约30分钟。
在5分钟内用平底锅煎制巧克力蛋糕
当然，当你用五分钟的时间烘烤蛋糕时，你不会受到限制，面团根本不会烘烤，但很可能揉面团。 炉子上的同一个杯形蛋糕将比烤箱中烹制的更快。
如果没有烤箱，你肯定需要一个带有可拆卸把手（或烤盘）的煎锅以及一个厚壁火盆。
配料：
- 面粉 - 175克;
- 苏打-5克;
- 可可 - 35克;
- 糖 - 75克;
- 醋 - 15毫升;
- 植物油 - 65毫升;
- 开菲尔 - 235毫升。
准备
- 将面粉和可可和苏打粉一起通过筛子。 在从混合物的幻灯片中，做出三个孔：首先倒入植物油，第二 - 醋和第三 - 与糖酸牛奶混合。
- 用铲子揉好面团，以预先准备的形式或煎锅分发。
- 把表格放在预热的火盆里，盖上盖子。
- 将热量减至中等，然后在平底锅 上 烤半小时。