当然，没有人不会熟悉像芝士蛋糕这样美味的烤饼。 当然，在商店里购买现成产品更容易，但家庭总是更加美味。
首先，我们定义填充物，我们将通过传统的方式从奶酪中提取基本配方，您可以用葡萄干或其他干果来补充。
如何用奶酪干酪填充
配料：
- “农民”油 - 20克;
- 奶酪 - 475克;
- 白糖（小） - 40克;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 面粉in / s - 15 g。
准备
所以，首先要注意山寨奶酪的质量：如果是易碎的，那么你可以立即开始做饭，湿的山寨奶酪在烘烤前必须先排除水分。 确定深层容器中的奶酪，添加糖和拂蛋，直到光滑。 将融化的黄油和少许面粉加入馅料中，像鸡蛋一样，将有助于将组分填充物保持在一起。
如何用奶酪烤芝士？
配料：
对于测试：
- 面粉（特别高质量） - 450克;
- 选蛋 - 3件;
- 干酵母 - 15克;
- 脂肪奶 - 190毫升;
- 植物油（精制的，无味的） - 115毫升;
- 白糖，小 - 95克;
- 盐 - 捏;
- 香草糖 - 1小包;
- 现成的奶酪填充。
准备
让我们开始为我们的奶酪面包块准备面团。 在温牛奶中，溶解糖，盐，酵母并在“帽子”出现之前离开大约十五分钟。 添加三分之一的面粉，混合大块，并放置45分钟到一个温暖的地方。 然后我们将鸡蛋打入汤匙，倒入2汤匙油，倒入剩余的面粉，充分混合并放入另一个小时或两个小时。 现在将剩余的植物油加入上升的面团并混合均匀。 再次，我们确定了另一个半小时的热量。
当面团第二次上升时，我们把它放在面粉撒粉的桌子上。 我们从中取出碎片，将它卷成一个球，压扁并放在烤盘上，上油。 在每个蛋糕的中间，我们制作一个凹槽，让我们的工件静置约30分钟，然后将填充物放入其中，然后用牛奶与面团一起搅拌，与蛋黄一起搅拌。 在185度烤35分钟。
法式芝士蛋糕配奶酪
配料：
- 高品质面粉 - 180克;
- 人造奶油奶油 - 150克;
- 白糖（小） - 150（每次灌装80克）;
- 苏打-5克;
- 山寨奶酪 - 515克;
- 白糖（小） - 80克;
- 选蛋 - 3个。
准备
在制作皇家芝士蛋糕和奶酪之前，请准备干面包：面粉，糖和苏打水。 对他们来说，加入冰冻人造奶油，磨成面包屑。 将2/3获得的干面包屑倒入模具中，覆盖其底部和墙壁。 然后继续准备凝乳填充物，这种填充物更容易制备：将奶酪，鸡蛋和糖揉在一起，倒在面团上。 剩余的人造黄油和面粉均匀分布在工件表面。 将我们的芝士蛋糕在210度烘烤半小时。