加入葡萄干的香馅饼是喝杯茶或牛奶的绝佳选择。 此外,你可以准备一个从新鲜和冷冻浆果食谱。
冷冻黑醋栗派 - 食谱
配料:
- 冷冻醋栗 - 420克;
- 过筛面粉 - 235克;
- 中等大小的鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 155克;
- 发酵粉 - 20克;
- 农家黄油 - 90克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 香草醛 - 1撮;
- 盐 - 1掐;
- 糖粉 - 80克。
准备
在一个单独的容器中,我们结合了筛面粉,发酵粉,香草醛和盐。 在另一只容器中,打入鸡蛋,倒入糖,用搅拌机以最高转速运转3分钟。 现在倒入蛋团融化的黄油,倒入牛奶,倒入香草醛并充分搅拌。 现在倒入一小部分面粉混合物,并充分混合,直到最大可能的均匀性。
我们将收到的面团放入涂有油的烤盘中,我们将上面解冻后的黑醋栗从上方分发,用糖粉倒入产品中,并将其送入预热的烤箱中烘烤至185度四十分钟。
在准备就绪时,我们让烘烤变凉,并尝试切分。
砂蛋糕与奶酪和黑醋栗
配料:
对于测试:
- 过筛面粉 - 205克;
- 砂糖 - 105克;
- 发酵粉 - 10克;
- 黄油 - 160克;
- 酸奶油 - 55克;
对于填充:
- 390克脂肪含量高的奶酪。
- 新鲜或冷冻的醋栗 - 280克;
- 酸奶油 - 85克;
- 香草糖-10克;
- 砂糖 - 205克;
- 淀粉-55g;
- 糖粉 - 60克。
准备
将过筛的面粉与发酵粉混合,加入冷却的磨碎的油并用手掌搓揉团块,直至获得细碎。 现在我们躺下酸奶油,加入糖并揉成柔软的面团。 我们用电影裹着面粉昏迷,放在冰箱的架子上约四十分钟。
为了填充,用搅拌器突破半糖的奶酪,然后加入酸奶油,淀粉,倒入香草糖并混合。
洗净的新鲜或解冻醋栗放入漏勺一段时间,以除去过量的水分。
直径为25厘米的烘烤盘稍微上油,我们将冷却的面团沿其底部和墙壁分布,形成高度约为4厘米的凸块。 我们从上面传播凝乳块,将制备好的醋栗分布在上面,用浆果浆果浆果浆果。 如果需要,后者的数量可以增加。
它仍然只是在一个预热的烤箱烤蛋糕到185度。 对于这样的产品,在这30分钟内就足够了。 我们只有在完全冷却后才将馅饼分成几份,用糖粉调味。
用黑醋栗施瓦本开放蛋糕
配料:
对于测试:
- 面粉过筛 - 245克;
- 蛋黄 - 3件;
- 糖 - 130克;
- 发酵粉 - 15克;
- 农民黄油 - 135克;
对于填充:
- 醋栗 - 340克;
- 蛋白 - 3个;
- 糖粉 - 185克;
- 面粉 - 45克;
- 香草醛 - 1撮;
- 发酵粉 - 15克;
- 淀粉-10克。
准备
我们用糖搓蛋黄,倒入融化的黄油,撒上筛面粉,与发酵粉相连,并揉搓软粘面团。 将蛋糕底部放入袋中或用薄膜包裹并放在冰箱的架子上一会儿。
对于填充物,将蛋清搅至峰值,在加工过程中将少量糖倒入粉末中。 在一个单独的容器中,将面粉,淀粉,香草醛和发酵粉混合,并轻轻地将干混合物置于蛋白质中。 最后加入醋栗,再次轻轻混合。
现在将冷冻的小面团分布在烤盘的底部,同时装饰两边,并用醋栗布置顶部填充物。
在加热到185度的烤箱里呆了四十分钟后,它会变成棕色并准备就绪。 它只是等待饼的完全冷却,你可以尝试。