如果你喜欢巧克力,这个蛋糕不会让你无动于衷。 饼干出来多汁和通风。 所有这些在开水上的蛋糕都是非常简单的准备,即使是烹饪初学者也可以应付这种美味的烹饪。
用开水冲泡巧克力蛋糕的食谱
配料:
对于测试:
- 面粉 - 2杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 1杯;
- 可可 - 5汤匙。 匙;
- 糖 - 2杯;
- 植物油 - 100毫升;
- 香草糖 - 1小包;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 发酵粉 - 1包;
- 开水 - 1杯。
浸渍:
- 牛奶巧克力 - 150克;
- 奶油 - 200毫升。
对于霜:
- 酸奶油 - 300克;
- 糖 - 3汤匙。 勺子。
釉:
- 糖粉 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黄油 - 30克;
- 可可 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们筛选面粉,加苏打水,发酵粉,可可粉,糖,香草糖。 在另一个碗里,我们用植物油打鸡蛋。 现在逐渐将干混合物与鸡蛋混合,加入牛奶,拂动至光滑。 倒入开水并再次混合。 面团变得非常流动。
我们用黄油烘烤烘焙模具并倒出面团。 放入预热的烤箱,以180度烤25分钟。 我们用牙签检查准备情况。 我们从烤箱中取出成品蛋糕,让它冷却一下。 与此同时,我们正在从事浸渍和奶油。
为了浸渍,将巧克力在水浴中融化并与温奶油混合。 对于奶油,加糖的酸奶油,直到它完全溶解。 切割成2或甚至3块。 在每个地壳中,用牙签和涂抹浸渍孔。 每层都装满酸奶油。
现在我们制作釉料:将糖粉和可可粉混合,倒入热牛奶,加入黄油。 我们放火烧,不断搅动,煮沸。 顶部蛋糕充满了釉。 美味的美味已经准备好了!
与multivark沸水巧克力蛋糕
如果你是一个multivarka的快乐主人,一定要尝试用开水做一个蛋糕“巧克力”。 作为基础,我们将采取上述的准备在开水上的蛋糕测试的配方。 毕竟,奶油提供了另一个装饰蛋糕和坚果装饰蛋糕
配料:
对于霜:
- 淡炼乳 - 250克;
- 黄油 - 200克;
- 可可 - 1茶匙。
装修:
- 坚果 - 50克;
- 巧克力 - 50克。
准备
将面团倒入multivark的碗中,用黄油预先润滑底部。 我们设置“烘焙”模式,并在70分钟内准备我们的饼干。 烹饪后,以20分钟的形式离开蛋糕。
制作奶油:将预先煮好的炼乳与软化的黄油混合。 冷却后的饼干分成3份。 用奶油覆盖奶油。 用巧克力顶部,用细磨碎机磨碎,切碎的坚果。 美丽的,最重要的是美味的开水巧克力蛋糕已经准备就绪。
香草蛋糕,搭配开水和奶油和水果
配料:
对于测试:
- 面粉 - 170克;
- 糖 - 180克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 沸水 - 100毫升;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香草糖 - 10克。
对于霜:
- 牛奶 - 150毫升;
- 黄油 - 250毫升;
- 糖粉 - 200克;
- 香草糖 - 15克。
对于水果层和装饰:
- 香蕉 - 3件;
- 猕猴桃 - 3件;
- 果冻 - 1包。
准备
用搅拌器剁碎鸡蛋约5分钟,然后慢慢加入糖,再搅拌7分钟。 将面粉与发酵粉,香草糖混合并逐渐添加到蛋团中,同时您可以继续低速拂动。 我们加油和开水。 准备好的面团倒入模具中,上油。 180度烤约40分钟。 在选择形状时,请注意面团在烘烤过程中会很好地上升。
现在去制备奶油:在室温煮沸的牛奶中加入
当饼干准备好时,让它冷却并切成3块蛋糕。 现在切成圆圈。 玉米抹上奶油,我们把香蕉和猕猴桃片,上面的蛋糕也用奶油稍微涂抹,我们奠定了果实。 根据包装上的说明准备果冻并倒入蛋糕。 现成的甜点可以很好地放置在分割形式或用羊皮纸包裹以防止明胶流失。 我们把它放在冰箱里,这样蛋糕就被浸透了,明胶就被冻结了。 好胃口!