有很多童话故事和完全相同的同名蛋糕数量。 我们的食谱上的童话故事是一个经典的奶油芝士蛋糕“红色天鹅绒”，充满东方风味的干果和蛋糕，以及带有空气霜的 温和饼干卷 。 根据你的口味选择一个童话故事。
蛋糕“冬天的故事” - 食谱
这个冬季庆典的气氛能够呈现这个吸引人的和令人惊讶的美味蛋糕。 几个简单的装饰元素，以及您桌上真正的“冬季故事”。
配料：
饼干：
- 鸡蛋 - 3件;
- 香兰素;
- 红色食物颜色（凝胶） - 24克;
- 酸奶油 - 242克;
- 植物油 - 60米;
- 牛奶 - 73毫升;
- 面粉 - 254克;
- 糖 - 400克;
- 可可粉 - 19克;
- 发酵粉 - 15克;
- 黄油 - 170克。
对于霜：
- 黄油 - 226克;
- 奶油芝士 - 226克;
- 糖粉 - 420克。
准备
我们把烤箱的温度调到180°C 润滑并用羊皮纸覆盖一对20厘米的表格进行烘烤。 在另一个碗中，用香草，酸奶油，植物油，食用色素和牛奶拂蛋。
准备干成分的混合物：可可粉，发酵粉和面粉。 将干燥的食材加入液体中，并将面团搅拌至光滑。 逐渐将软黄油切片加入面团中，混合所有物质并混合一分钟。 将面团分成两个准备好的形式，并将其发送到烤箱35-40分钟。
对于奶油，我们把软黄油和糖粉连接起来，加入奶油芝士。
饼干很酷，用奶油覆盖并连接。 奶油的遗迹从外面覆盖甜点。 作为装饰品，你可以用白巧克力制作圣诞树和雪花，并将它们放在蛋糕的顶部。
闪闪发光的蛋糕 - 食谱
配料：
饼干：
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 120克;
- 水60毫升;
- 香兰素;
- 面粉 - 140克;
- 发酵粉 - 5克;
- 巧克力 - 60克;
- 一小撮盐。
对于霜：
- 糖 - 40克;
- 脂肪霜 - 240毫升;
- 杏仁片 - 30克。
釉：
- 黄油 - 40克;
- 巧克力 - 60克;
- 糖粉 - 320克;
- 牛奶 - 60毫升。
准备
在你做蛋糕“童话”之前，油和一个羊皮纸烤盘40×28厘米。
鸡蛋打3分钟，加糖，不停止鞭打，等待混合物变得通风和奶油。 将融化的巧克力，水和香草添加到鸡蛋中。 将面粉与发酵粉和盐分别混合，然后将干成分与液体成分混合。 将面团铺在烤盘上烘烤10-13分钟。 用潮湿的厨房毛巾将饼干卷成卷，然后完全冷却。
用糖炒杏仁，冷却并用搅拌机研磨。 将坚果屑加入搅打奶油中。 将奶油分布在冷却的饼干上并再次滚动。 在这上面，“童话”蛋糕的准备工作已经结束，它只能用融化的巧克力黄油，糖和牛奶殴打混合物来覆盖外面的卷子。
在家里蛋糕“东方童话”
配料：
- 黄油 - 113克;
- 植物油 - 80毫升;
- 糖 - 120克;
- 发酵粉 - 7克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉 - 240克;
- 橙汁 - 80毫升;
- 坚果和干果混合 - 8汤匙。
准备
将烤箱预热至160°C 用黄油和面粉盖上直径30厘米的形状。
我们用蔬菜捶打软黄油，加入糖，发酵粉和盐。 逐渐引入鸡蛋，其次是面粉，然后是橙汁，最后是坚果和干果的混合物。 我们将面团放入模具中并放置1/4小时进行烘烤。
成品的蛋糕应该冷却，然后可以倒入釉或用蜂蜜和水的混合物浸泡。