如果您已经有足够的烘焙普通 饼干蛋糕的 经验，那么烹饪红树林馅饼特别容易。 我们已经考虑过不止一次地创建这些派的变种，这次我们将学习如何用樱桃准备一个 mannik 。
与樱桃的方式食谱
配料：
- 粗面粉 - 1件;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 酸奶 - 一个世纪的2/3;
- 黄油 - 90克;
- 糖 - 1项;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬 - 1个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 樱桃 - 400克。
准备
鸡蛋殴打60克白糖，加酸奶或开菲尔加入混合物，以及融化的黄油。 将面粉与发酵粉和漫画单独混合。 在不停止搅拌鸡蛋和牛奶混合物的情况下，逐渐将芒果倒入其中，并揉成厚厚的面团。 现成的面团被倒入一种油脂的形式，在顶部我们传播樱桃浆果，从中我们必须首先提取骨头。 我们把mannik放在预热到180度的烤箱里30分钟。
蛋糕烘烤后，我们将处理糖浆以进行浸渍。 将剩余的糖倒入平底锅中，倒入100毫升水中。 用低热量将糖浆煮熟，直至糖晶体完全溶解，然后倒入柠檬汁，使糖浆在冷却后保持液态，并为调味剂添加更多柠檬皮。 用糖浆浇上热馅饼，放置5-10分钟。
开菲尔上的巧克力mannik与樱桃
配料：
- 粗粒小麦 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 50克;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 90克;
- 克菲尔 - 120毫升;
- 可可粉 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 香草精 - 1茶匙;
- 盐 - 捏;
- 樱桃 - 350克。
准备
鸡蛋用糖搅拌成白色，然后加入开菲尔，黄油和可可粉到混合物中。 不断用搅拌器搅拌液体成分，倒入面粉，芒果，并加入发酵粉。 一旦面团变得浓稠均匀，倒入香草精，再次彻底混合。
樱桃浆果在淀粉中被剥皮和粉碎。 将浆果加入面团中，混合并将面团倒入模具中。 将面团放入预热的烤箱中180分钟，保持30分钟。
在冷却之前稍微提供mannik。 一块完成的馅饼可以倒入融化的巧克力或冰淇淋球。
Mannick与multivark中的樱桃
这次我们会尝试做一个没有鸡蛋的mannik。 在纹理中，这样的馅饼变得更加稠密，但不逊色。 如果你想烹饪这种Mannik绝对瘦的变体 - 用普通的水代替牛奶。
配料：
- 粗麦粉 - 160克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 150克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 盐 - 捏;
- 肉桂 - 捏;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 樱桃 - 280克;
- 淀粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
用热牛奶倒入粗粒，其中你必须先溶解糖，并离开半小时。 肿胀的狗肉与肉桂，少许盐，少量发酵粉混合并彻底混合。 现在将面粉加入混合物中，倒入面团，直到面团获得稠厚的酸奶油稠度。 精确的比例不能表示出来，因为它们取决于面粉的含水量，而且在每种情况下它都可能不同。 作为指导，将标准放在一半玻璃杯中，然后通过眼睛改变量。
去皮樱桃撒上淀粉，这样在烘烤过程中不会产生果汁。 将面团倒入multivark的碗中，将浆果放在顶部，并将“烘焙”模式放置50分钟。