奶油蛋糕奶油是浸渍和装饰产品的最佳选择之一。 它可以用简单的组合物制备，只需通过使基料变甜或者使用更复杂的配方，用其它成分补充基础产品。
如何制作奶油蛋糕奶油？
蛋糕奶油奶油很容易准备，但是，为了获得所需的结果，您必须遵循一定的规则和微妙的技术，伴随着每一个食谱创造一个甜点添加剂甜。
- 奶油奶油应选择鞭打或自制脂肪含量至少30％，总是新鲜，而不是冷冻。
- 产品应该在预定的鞭打之前至少6小时放入冰箱。
- 应冷却冰盘和搅拌机搅拌棒，冷却后将由底座部件加工：将配件短时间放入冰箱。
- 将搅打的奶油与其他成分混合，将它们分批加入，同时用低速混合器或搅拌器搅拌。
- 搅拌奶油状的基料直到获得峰值，逐渐增加搅拌器的速度。 太长而强烈的鞭打可能导致大块分解成油和乳清。
- 适当制备的蛋糕奶油奶油完美地保持了形状，不仅适合浸渍，而且适用于用注射器或糖果袋装饰甜点。
鞭打奶油蛋糕
最简单的奶油与奶油蛋糕有一个愉快，细腻，通风的质感和柔软，不显眼的味道。 如果需要的话，加入香草提取物，一部分香草糖或少许干香草醛。 作为这种情况下的甜味剂，优选使用糖粉而不是结晶砂糖，将其添加到口味中。
配料：
- 脂肪奶油 - 0.5升;
- 粉糖 - 50-100克;
- 香草糖 - 5克。
准备
- 用搅拌机将冷冻奶油打10分钟。
- 香草糖与粉末混合并在搅打过程中逐渐分成小部分注入乳脂状物质中。
- 在获得所需的奶油光滑结构之后，停止搅拌并按照指示使用该物质。
凝乳奶油蛋糕
奶油芝士 和奶油蛋糕更有营养，致密和质感。 要准备这样的甜品添加比平常更简单，特别是如果在厨房小工具库中有一个带有静止碗的搅拌机。 部件简单地连接在一起，最初与面团混合在一起，然后用经典的冠冕搅打。
配料：
- 脂膏 - 250毫升;
- 软凝乳 - 0.5公斤;
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬 - 1个;
- 香草 - 品尝。
准备
- 如果需要的话，奶酪可以通过筛子研磨或者刺穿到奶油质地搅拌器中，并与粉末，奶油混合，加入香草和柠檬汁进行调味。
- 低速混合各组分，然后拂动至蓬松均匀，约10分钟。
- 由此产生的奶酪奶油和奶油蛋糕可以随意着色，添加凝胶食物的颜色。
奶油芝士奶油蛋糕
在结构和性能方面相当，但味道 与前者 略有不同，获得了 奶油和奶油夹心饼 。 该补充品与新鲜或罐装水果，浆果，果冻层完美结合，适用于饼干，沙子或任何其他蛋糕制成的产品。
配料：
- 脂肪霜 - 300毫升;
- 马斯卡朋 - 400克;
- 糖粉 - 200-300克或品尝;
- 香草 - 品尝。
准备
- 打到霜峰。
- 继续拍打，倒入一点粉末，然后轻轻地低速搅拌。
蛋糕奶油酸奶油
根据以下配方制备的奶油和酸奶油 饼干蛋糕 奶油非常温和和柔软，通常用于浸泡蛋糕。 为了装饰产品，一些柔软的黄油会干扰产生的质量，这会使密度物质变得更好，并使其更好地保持其形状。
配料：
- 脂肪奶油 - 0.5升;
- 酸奶油 - 250克;
- 糖粉 - 4汤匙。 匙;
- 香草 - 品尝。
准备
- 在制备奶油之前，奶油和酸奶油很好地冷却。
- 将搅拌容器中的配料混合，放在碎冰上，用搅拌机打碎，逐渐提高速度。
- 达到所需的奶油和酸奶油的奶油和酸奶油之后，再加入香草和糖粉，分小份加入，同时继续。
奶油和浓缩牛奶奶油蛋糕
一种 奶油和炼乳 蛋糕的简单奶油 适用于任何蛋糕的浸渍或装饰：饼干，蜂蜜，含沙或层状蛋糕的产品。 在这种情况下，购买高质量的天然原料以实现配方非常重要：奶油必须是脂肪的，特别适用于搅打，以及来自值得信赖的生产商的浓缩牛奶。
配料：
- 奶油 - 0.5升;
- 炼乳 - 一壶。
准备
- 奶油和浓缩牛奶在冰箱里很凉爽。
- 将奶油倒入一个冷藏容器中，并搅拌10分钟直到浓稠。
- 逐渐加入浓缩牛奶，每次均匀分布在乳脂状物质中。
- 在购买密集的混合物后，留在花冠上并形成峰，停止搅打。
奶油奶油和巧克力奶油蛋糕
用于蛋糕的奶油巧克力奶油可以制成不同程度的饱和度，为此目的增加巧克力的量。 作为这种情况下的甜味剂，使用炼乳，奶酪增加了口感的密度和丰富度。 如果需要，可以用一部分糖粉代替炼乳，并且为奶油中的风味添加一点香草。
配料：
- 巧克力 - 100克;
- 霜 - 250毫升;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 炼乳 - 125克。
准备
- 搅拌至奶油峰值，将凝乳预混合器加入奶油质地的奶酪中，与炼乳混合。
- 最后，倒入融化和冷却的巧克力，获得均匀均匀的颜色混合物。
- 用于蛋糕的奶油和巧克力奶油用于预期目的。
奶油奶油蛋糕 - 配方奶油
使用优质配料的蛋糕奶油奶油通常通过温和，茂密和浓稠的质地同时获得，这使其可用于蛋糕浸渍和装饰成品。 如果需要，可以通过用香草，另一种调味剂，使其变成巧克力，加入可可粉或融化和冷却的巧克力来添加奶油。
配料：
- 全脂牛奶0.5升;
- 奶油干 - 120克;
- 糖粉 - 80-100克。
准备
- 将牛奶，干奶油和糖粉连接在合适的容器中。
- 用搅拌器或搅拌器搅拌混合物，直到峰变浓。
奶油蛋糕的蔬菜奶油
奶油蛋糕奶油是一种可以从蔬菜产品中实现的配方。 由此产生的物质非常适合装饰精益产品，烹制素食甜点，或仅仅是为了减少普通经典蛋糕的卡路里含量。
配料：
- 蔬菜奶油 - 0.5升;
- 香兰素 - 品尝;
- 糖粉 - 100克。
准备
- 搅拌蔬菜奶油直到达到峰值。
- 继续搅打，部分糖粉。
- 最后，用香草调味的蛋糕的奶油奶油。
与明胶的奶油色奶油为蛋糕
用于蛋糕的奶油霜，其配方如下，是装饰成品的理想选择。 它在配有喷嘴的特殊糖果设备的帮助下非常出色，并且所获得的图案完美地保持了原始外观，直到甜点的提交和品尝时刻。
配料：
- 脂肪奶油 - 0.5升;
- 明胶-10g;
- 香兰素 - 品尝;
- 糖粉 - 100克。
准备
- 鞭打400毫升的奶油奶油，直到高峰。
- 加入粉末，香草和再搅拌。
- 按照说明将明胶浸入略微温水中。
- 在没有煮沸的情况下预热奶油残渣，加入明胶，混合直至颗粒开始冷却，冷却至室温。
- 将明胶混合物搅入奶油中，再次打碎，并在冰箱中将得到的浓奶油蛋糕从奶油中冷却1-2小时。