像酢浆草这样的有用产品往往被烹饪专家所忽视，毕竟我们该如何做好准备？ 那么，在罗宋汤里，沙拉最多，但事实上有这么多的维生素A，钾，铁。 紧急纠正这种不公正现象，并用酢浆草制备不寻常的馅饼。
食谱pirozhki与泡芙烤酵母面团栗色
虽然这种面团需要很长时间，但这是值得的。 软，易碎且柔软，可用于任何盐填充的馅饼和派。
配料：
- Adyghe奶酪 - 200克;
- 蛋 - 6个;
- 水225毫升;
- 牛奶 - 150毫升;
- 栗色-400克;
- 黄油 - 600克;
- 醋酸70％-5毫升;
- 面粉 - 975克;
- 盐 - 10克。
准备
将盐和醋培育至溶于冷水中，必须冷。 3搅打鸡蛋并与水混合直至均匀，并且筛过一半面粉，混合。 接下来又是冷牛奶，现在将面团与它混合，然后再加入300克剩余的面粉并揉成面团，应该在冰箱中休息半小时左右。 现在轮到油了，它不应该是非常温和的，但不仅是从冰箱。 筛入剩余的面粉并混合均匀，使其均匀分布，然后将其放置在寒冷的地方约25分钟。
面团已经休息了，我们把它拿出来并将它卷成一个矩形，只有它需要完成以使边缘比层的中间稍微薄一些。 在这个中间位置，我们摆放了冷却的油，并用一个信封包裹了两边的边缘。 稍微从中心向边缘滚动并在冰箱中清洁。 我们把它拿出来，小心地将它翻出来并折叠三次，也用一个信封。 这种操作只进行3次。
与此同时，面团在冰箱里，我们准备填充。 酢浆草仔细晾干，鸡蛋煮得很硬，研磨奶酪，这是可能的磨碎机。 我们尽可能精细地切割叶子，因为 块越小，填充物越适合一个馅饼，鸡蛋可以切成立方体。 我们混合一切，但不要盐。 首先，因为芝士足够咸，其次，如果你加入盐，酢浆草会给果汁，馅料会变成液体。
准备好的面团可以切成几条，分别铺开，这样会更方便。 将它们卷起并切成正方形，将填充物放在每个这样的正方形的中心并固定边缘，可以使用长方形，可以将其三角形分配给任何喜欢它的人，主要的是边缘被紧紧粘在一起，否则在烘烤时烘烤会脱落。 当馅饼被粘贴时，把它们放在一张薄薄的油和一个打蛋的油脂上。 烤箱加热至200度，烤箱约25分钟。
与泡芙酵母面团栗色甜馅饼
酢浆草通常被认为是咸味食品的成员：罗宋汤，馅饼，沙拉......但事实证明，你可以做饭和甜馅饼馅饼。 为什么不呢？ 酢浆草酸，我们平衡其与糖的味道，并获得一个美妙的夏天，容易填充。
配料：
- 面团泡芙酵母 - 500克;
- 栗色-400克;
- 蛋 - 1个;
- 糖。
准备
用于这种填充的酢浆草应该干燥清洁。 厚腿它被删除，tk。 它们比叶子更硬更酸。 如果叶子很大，先切割，然后切成1厘米宽的条纹。
面团卷成长方形，所以切成方块更方便。 对于每个正方形，如果相反地完成，我们会将糖放在酢浆草的上面，然后酢浆草会让果汁和馅饼成为原料。 出于同样的原因，酢浆草不会立即与糖混合。 边缘被叉子篡改，你只需要穿过桌子上的小馅饼边缘的牙齿。 用殴打的鸡蛋润滑馅饼的顶部，烘烤直至馅饼变红，这种情况下的温度并不重要。