甜甜圈 -从童年时代熟悉的美味佳肴。 当然，它们非常热量，所以你不需要介入。 但有几件事情不能破坏这个数字，但是这种乐趣会带来。 下面我们介绍一下准备甜甜圈的经典食谱。
甜甜圈 - 配方经典没有酵母
配料：
- 小麦粉 - 270克;
- 发面粉 - 7克;
- 奶油黄油 - 30克;
- 糖 - 50克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 1/4茶匙;
- 20％脂肪酸奶油 - 1杯;
- 向日葵籽油没有气味。
准备
我们把鸡蛋打入碗里，加入酸奶油，糖，发酵粉，盐，融化的黄油，面粉和混合物。 一茶匙，用油润滑，我们收集面团并将其放入加热的油中。 为了煎它是必要的一个愉快的金黄色。 然后我们把它们放在一个碗里，如果需要的话，我们擦掉糖粉。
奶酪甜甜圈 - 经典配方
配料：
- 山寨奶酪 - 280克;
- 糖 - 75克;
- 小苏打 - 5克;
- 面粉 - 215克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 400毫升。
准备
首先，用苏打粉筛面粉，加入糖，盐，奶酪，鸡蛋并搅拌。 我们形成小尺寸的球，并在深炸锅中将它们带入颜色。
甜甜圈酸奶 - 经典食谱
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 糖 - 125克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 3杯;
- 小苏打 - 1茶匙;
- 植物油。
准备
混合开菲尔，糖，盐和鸡蛋。 倒入50毫升植物油并倒入苏打水，加入面粉并混合所有成分。 将面团分成两部分。 我们将它们卷成一层约1厘米厚的层，用玻璃杯切出杯子，在一个小玻璃的帮助下在每个圆圈的中心打一个小孔。 现在在煎锅里，我们加热油，它的层应该至少1厘米，我们摆放空白，先在一边煎，然后在另一边煎，直到准备好。 成品甜甜圈放在纸巾上以消除多余的脂肪，然后加入碗中，如果需要的话撒上糖粉。
甜甜圈 - 简单的经典食谱
配料：
- 面粉 - 900克;
- 黄油 - 110克;
- 干酵母 - 12克;
- 鸡蛋2个。
- 香草醛-3克;
- 水100毫升;
- 牛奶 - 500毫升;
- 植物油;
- 糖 - 110克。
准备
在温水中，让我们酿造酵母，加入糖。 我们倒入牛奶，打破鸡蛋，加入融化的黄油，香草醛和盐。 用搅拌器或搅拌器混合所得混合物。 我们倾倒面粉，不停止混合过程。 现在我们离开面团一个半小时，离开面团 - 我们需要它上来。 为了加快这一过程，可以将一个容器放入一个温暖的烤箱中进行测试。 当面团适合时，将其滚成一层，厚度约为1厘米，然后切出所需尺寸的杯子。 留下工件，使它们增加2倍。之后，用植物油煎至金黄色。
甜甜圈 - 一种没有酵母的经典配方
配料：
- 面粉 - 3杯;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 黄油 - 40克;
- 牛奶 - 1杯;
- 香草醛-3克;
- 鸡蛋 - 2个鸡蛋;
- 煎炸油。
准备
在面粉中撒上发酵粉，混合，然后筛选。 糖，软化的黄油和鸡蛋都很好擦。 稍微加热牛奶并用油蛋混合物稀释，倒入与发酵粉，香草醛混合的面粉并揉成面团。 然后，我们看看面团仍然粘住的情况，添加更多的面粉并铺上0.5厘米厚的面层，切成圆形并在加热的油中煎炸。