任何汤都不可能与鲑鱼汤相比。 丰富而芳香的汤是您在恶劣天气下所需要的，因为它非常温暖和饱满。 我们将进一步讨论如何用鲑鱼做汤。
三文鱼汤配方
三文鱼 汤 已经不再是奢侈品了，因为几乎每个人都可以买得起一块鱼，比如在商店里，你可以找到各种口味和口味的三文鱼。 在这个食谱中，我们将聆听三文鱼br肉汤的味道，并将鱼片加入已煮好的肉汤中。 如果鱼片太贵，请用罐装鲑鱼替代。
配料：
- 鲑鱼片 - 300克;
- 鲑鱼脊 - 3件;
- 洋葱 - 2个。
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 月桂叶 - 2个;
- 莳萝。
准备
三文鱼山脊被彻底清洗并充满水。 与鱼脊一起，肉汤也送到月桂叶，一个胡萝卜和一个洋葱。 煮汤30分钟。
在煎锅中，让其余的胡萝卜和洋葱通过，直到软。 马铃薯被清洗并切成立方体。 三文鱼鱼片也切成大块。
水煮 鱼肉汤 过滤，然后回火。 在肉汤中，我们放置土豆和糕点。 煮汤，直到蔬菜的柔软度，并将鲑鱼片加入锅中。 煮汤只需5-7分钟，之后你应该用新鲜的莳萝洒它，并让它站在盖子下20-30分钟。 鲑鱼片汤配山脊肉汤已准备好服务！
如何从鲑鱼头煮沸耳朵？
配料：
- 头尾鲑鱼 - 1.5公斤;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 黑胡椒粒 - 10个;
- 月桂叶 - 2个;
- 香菜;
- 胡萝卜 - 3-4件;
- 大葱 - 5根羽毛;
- 芹菜根 - 1片;
- 香菜根 - 1片;
- 白干酒 - 1 1/2项;
- 土豆 - 2件;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 味道。
准备
我们清理鱼的头部，我们删除了眼睛。 我们把尾巴和头放在深锅里倒水。 用小火将肉汤煮1.5-2小时。
胡萝卜和芹菜切块。 在平底锅里，我们将油加热，并将根作物与半月烹饪的食物一起，连同月桂叶，胡椒粒和切碎的白洋葱羽毛。 半成品蔬菜倒入葡萄酒中，并用欧芹调味。 我们给葡萄酒中的蔬菜4-5分钟，然后用肉汤倒入平底锅中，从鱼头上取下鱼头和尾巴。 将土豆清理干净，切成立方体并送至其他蔬菜的培养液中。 煮土豆，直到软。
同时，一旦蔬菜准备就绪，我们将骨头上的鱼肉取出并将其还给肉汤。 我们把柠檬汁倒进汤里，送到桌上。
使用这个配方准备多变量三文鱼汤。 为了准备所有的成分，我们将其浸入装置的碗中，并将“汤”模式设置为1小时。 过了一段时间后，我们将鱼的尾巴和鱼头从鱼的耳朵上取下，取出鱼肉并将鱼肉放回肉汤中。
三文鱼腹部的耳朵
配料：
- 三文鱼头-1个。
- 三文鱼肚 - 400-500克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 4-5块茎;
- 洋葱 - 1个。
- 盐，胡椒，月桂叶。
准备
我们从眼睛和鳃清理头部。 将腹部的头部放在平底锅中，并用水填满。 煮鱼肉30分钟，不要忘记加入胡椒和月桂叶，之后我们将鱼取出，拆开，并将切好的蔬菜放入锅中。 一旦蔬菜变软，将鱼肉放回锅内，并将火锅移出。 我们给耳朵15-20分钟一分钟服务，撒上新鲜草药，撒上柠檬汁。