泡芙与苹果是一种普遍的治疗方法,可以每天烹饪,没有麻烦,同时享受香脆的自制蛋糕。 有一包酥皮点心和少量苹果,每个厨师将能够创造美味的食物。
与苹果酥皮糕点
事实上,泡芙 - 这是一个苹果 馅 的 酥皮糕点 。 美食可以以各种方式制作,并且每天都准备来自相同配料的新款待。
- 用于填充泡芙的苹果以不同的方式制备。 您可以使用新鲜的碎水果,撒上糖并以方便的方式滚动。
- 如果将苹果切片加入油中并用蜂蜜焦糖化,那将是美味的馅。
- 如果从苹果酥皮糕点中准备假日或自助餐桌,可以制作篮子并用果冻填充内容。
与苹果酥皮糕点
泡芙蛋糕 是烘焙的流行变体,产品制作速度快,烹饪时间不超过半小时,因此您可以为它们提供早餐。 为确保在烘烤过程中带有苹果的片状面团不会脱落,还可以用叉子固定边缘。 基地将适合酵母和bezdorozhevaya。
配料:
- 面团 - 500克;
- 苹果酸 - 3个。
- 糖 - 150克;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 蛋黄 - 1个。
准备
- 让面团解冻。
- 苹果应去皮剥落,切成小方块并撒上柠檬汁。
- 将面团擀平,切成长方形。
- 从工件的一个边缘放一勺馅,撒上糖。
- 用面团的第二个边缘覆盖肉饼,然后用叉子固定。
- 用蛋黄润滑表面,用190度的苹果烤20分钟。
与苹果酥皮糕点
一堆苹果可以制作成信封形式。 为此,将面团切成正方形,并将填充物分布在每个工件的中心,固定相对的角落。 在灌装中,您可以添加干果:葡萄干,杏干或西梅干,并撒上所有的肉桂。 如果需要,还加入坚果,最好是核桃。
配料:
- 面团 - 0.5公斤;
- 苹果 - 2件;
- 糖 - 150克;
- 肉桂;
- 杏干和葡萄干 - 各20克;
- 切碎的核桃 - 1把;
准备
- 将面团除霜,稍微卷起并切成正方形。
- 苹果去皮,切成小方块,加入干果,坚果,糖和肉桂。
- 分配填充空白并形成信封。
- 190度烘烤25分钟。
与苹果酥面包的小圆面包
美味的 包子 可以以馅饼的形式制作苹果 泡芙酵母面团 。 使用卡纸时此方法很好。 为了获得所需的形状,切出圆圈,使切口的两个相对侧。 将填充物铺展在工件的中心,重叠折叠边缘,使填充物进入切口。
配料:
- 面团 - 1公斤;
- 浓厚的苹果酱 - 300克;
- 蛋黄。
准备
- 解冻面团,滚出一点,切出圆圈,做平行切口。
- 传播填充物并形成馅饼。
- 用蛋黄润滑表面并在190度烘烤25分钟。
从玫瑰花蕾与苹果 - 食谱
与普通馅饼相比,用苹果酥制成的“玫瑰”并不比普通馅饼更难做准备。 有必要提前准备苹果切片,如果可能的话,用非常薄的切片切片。 面团是理想的酵母,所以产品会更美丽,变得更脆。 水果使用红色,果皮不应该被剥皮。
配料:
- 面团 - 500克;
- 红苹果 - 2件;
- 水 - 1项;
- 糖 - 100克;
- 糖粉。
准备
- 从种子中取出苹果,切成薄片。
- 在一个平底锅里,把水烧开,倒入糖,倒入苹果片,煮几分钟。 取出并晾干。
- 将面团解冻,切成3厘米宽,25厘米长的条。
- 对于每个条带重叠的小叶,从下边缘偏离1厘米。
- 用辊子折叠工件,降低底部,然后将其放在坯料坯上。
- 用200度的苹果泡泡25分钟,洒上粉末备好。
泡芙与苹果和肉桂
非常简单和原始的泡芙用现成的酥皮制成的苹果制成。 这种填充的理想伴奏是肉桂粉,它与水果完美结合。 面团适合bezdozhzhevoe,苹果更适合使用酸味:simirenko,antonovku或其他冬季品种。
配料:
- 苹果 - 4件;
- 面团 - 500克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 50克;
- 黄油 - 20克;
- 蛋黄。
准备
- 去皮苹果,切成方块,油炸几分钟。 撒上糖和肉桂,放在一边,馅料应该完全冷却下来。
- 将面团卷成长方形。
- 从工件的一个边缘分布填充物,在下半部分做5-6个平行切口。
- 盖上馅料的切碎部分,用蛋黄固定边缘,顶部。
- 在200度下吹肉桂和苹果片20分钟。
羊角面包与苹果
用苹果准备着名 的酥皮糕点羊角面包 非常简单,主要的是要正确地形成工件。 为了使苹果片柔软,用弱糖浆将它们煮3-4分钟。 从半公斤酵母面团半小时将离开8个。 一个美好的享受。
配料:
- 苹果 - 1个;
- 面团 - 500克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 100克;
- 水 - 300毫升。
准备
- 从水和糖中煮糖浆,将苹果片放入沸水中5分钟。
- 解冻面团,撒上肉桂,切出三角形。
- 大多数情况下,放上苹果片,用滚筒滚动空白。
- 190度烤30分钟。
用奶酪和苹果泡芙
在几分钟之内就可以发出非常美味的泡芙和来自 泡芙酵母面团 的苹果。 为了使产品看起来很好,并且填充物不会“流失”,请使用分配的模具来制作纸杯蛋糕。 奶酪中充满了各种芳香气味,如肉桂和香草醛,苹果用软糖糖浆软化。
配料:
- 面团 - 500克;
- 苹果 - 2件;
- 淀粉 - 50克;
- 香草,肉桂:
- 糖 - 50克(在奶酪中)+ 100克(糖浆);
- 干酪 - 400克;
- 蛋 - 1个。
准备
- 用水和糖将糖浆煮沸,倒入切碎的苹果,使小叶变干。
- 将面团切成方块并分发纸杯蛋糕。
- 混合奶酪与鸡蛋,香草,肉桂和淀粉。 加入冷却的苹果,搅拌。
- 将填料分散到每个瓶坯中。
- 190度烤25分钟,用奶酪和苹果泡泡。
与苹果酥皮糕点
对于自助餐菜单,您可以用酥皮制作的苹果打开泡芙。 要做这种治疗,你需要小蛋糕模具。 使用酵母面团,在烘焙过程中边缘会升起,并且在成品形状中看起来会非常令人印象深刻。 灌装可以自行决定。
配料:
- 面团 - 500克;
- 苹果 - 1个;
- 巧克力 - 50克;
- 糖粉;
- 核桃 - 少数。
准备
- 面团解冻并切成正方形。
- 将工件分散到模具中,将角落留在外面。
- 在每个篮子里,放3块小苹果,碎巧克力和切碎的坚果。
- 200度烘烤20分钟,然后撒上热糖粉。
与苹果酥饼干
用泡芙烘烤的无面团面团泡一个苹果,看起来就像小小的tartinki。 这些非常好吃,非常脆脆和易碎的熟食非常快速烹饪,没有特别的适应性或烹饪方面的特殊知识。 其结果将会打动即使是最苛刻的甜食。
配料:
- 没有酵母的面团 - 500克;
- 黄油 - 50克;
- 液体蜂蜜 - 50克;
- 苹果 - 2件;
- 糖 - 100克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 杏仁花瓣 - 一把;
准备
- 将面团铺开,切成长方形,放上一张带羊皮纸的烤盘,每片刺在几个地方。
- 把苹果切成薄片,将每个工件都卷起来。
- 撒上糖,肉桂,涂上每一个tartinka的黄油块。
- 200度烘烤40分钟。
- 用液体蜂蜜润滑成品饼干并撒上杏仁花瓣。