Medovik是一个令人难以置信的美味蛋糕。 准备工作有几种选择 - 其中最有趣的两个选项是在下面等你。
带蛋羹的蛋糕“Medovik”
配料：
为了蛋糕：
- 面粉 - 2杯;
- 鸡蛋 - 2件;
- 糖 - 1杯;
- 蜂蜜天然 - 2汤匙。 匙;
- 黄油奶油82.5％脂肪含量 - 2汤匙。 匙;
- 食物苏打水 - 1,5茶匙。
蛋羹：
- 牛奶 - 3杯;
- 糖 - 2杯;
- 小麦面粉 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油含82.5％脂肪，250克。
准备
要准备经典的带奶油的蜂蜜，面团应在水浴中制作。 在一个大锅里倒入水，我们放了一个较小尺寸的容器。 一旦水在一个大锅里沸腾，我们就把一块黄油扔进一个小容器中，搅拌它。 在此之后，立即加入糖，苏打水，蜂蜜，并开进鸡蛋。 搅拌，煮沸5分钟，现在逐渐倒入面粉，搅拌成面团。 我们维持5分钟左右，然后将它撒在桌上，上面撒上面粉，然后混合好。 我们把面团分成7块，然后铺开。 我们选择一个圆盘，在它的轮廓上我们将切蛋糕。 我们用面粉轻轻烘烤烤盘，然后在上面放上一块蛋糕，在200°C烤5分钟。 立即切成盘子的轮廓烤蛋糕。 我们也对所有其他蛋糕做同样的事情。 然后我们把所有的碎片切成碎屑。
现在我们将处理奶油：将鸡蛋打入平底锅，用面粉和糖拂碎。 我们倒入牛奶（约1杯），并用中火加热。 我们做饭，不停止搅拌，直到变稠。 当大块开始煮沸时，倒入其余的牛奶，再用中火煮熟，直到沸腾，始终搅拌。 现在我们从火中除去奶油。 只要稍凉一点，将黄油放入并混合即可。 我们将蛋糕，蛋糕顶部和蛋面涂抹，而顶部和两侧仍然用面包屑揉搓。 一个美味的奶油蛋糕制造商放在凉爽的地方浸泡5小时。 一般来说，蛋糕浸泡的时间越长，它会变得越美味。
巧克力蜂蜜与奶油冻的食谱
配料：
对于测试：
- 黄油82.5％脂肪 - 60克;
- 小麦面粉 - 2.5杯;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 0.5杯;
- 蜂蜜天然 - 3汤匙。 匙;
- 食物苏打水 - 2茶匙。
蛋羹 ：
- 牛奶 - 2杯;
- 糖 - 0.5杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油82.5％脂肪含量 - 100克;
- 核桃 - 200克。
釉：
- 牛奶 - 20毫升;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 黄油82.5％脂肪含量 - 30克;
- 砂糖 - 3汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子。
准备
将鸡蛋与糖，蜂蜜，黄油和苏打水混合。 我们把容器放在水浴中，搅拌，煮5分钟，直到质量完全均匀。 之后，将其从水浴中取出，加入可可粉并充分混合。 混合少量过筛面粉，直到质量开始拖曳。 之后，将其撒在面粉撒粉的桌子上，倒入其余面粉，揉软面团。 我们将它分成8个部分，每个部分然后卷成薄层。 在盘子的轮廓上切出圆圈并在预热的烤箱中烘烤。 这种蛋糕烤得非常快 - 仅需3-5分钟。 切下的面团不会被扔掉，而且还要煮到准备好，然后将它们磨成面包屑。
奶油，我们混合牛奶，面粉，糖，鸡蛋，并在小火上搅拌，煮至厚。 不要让奶油沸腾。 我们将它从火中移除，