与经典的 小圆面包芝士蛋糕 相反 ， 皇家芝士蛋糕不是在空气酵母面团上烹制的，而是带有清爽的沙面和面包屑。 沙皇的变化不仅在构图上有所不同，而且在外观上也有所不同：成品看起来像馅饼，而不是面包，可以放在节日餐桌上，即使是那些不喜欢酸奶酪的人也可以保证食用。
沙皇的芝士蛋糕 - 食谱
如果你不喜欢太密集的沙基，那么这款配方的芝士蛋糕和芝士奶酪的基础将是你的最爱：脆，轻，油，与空气蛋奶酥相得益彰。
配料：
基础：
- 面粉 - 175克;
- 人造黄油 - 145克;
- 砂糖 - 65克;
- 苏打 - 5克。
对于填充：
- 山寨奶酪 - 520克;
- 砂糖 - 75克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 苏打 - 5克。
准备
首先，准备制备面团所需的干燥成分的混合物。 要干燥配料，加入人造奶油并将其压碎成面包屑。 2/3获得的干面包屑，打入模具，覆盖其底部和墙壁。 现在抓住凝乳填充物，这是准备和更容易：从列表中鞭打所有的成分，倒在面团上。 剩下的面包屑均匀分布在表面上。 将盘子在200度烘烤约半小时。
咖啡皇家芝士蛋糕配奶酪
如果你不想让食谱的味道褪色和无聊，使用你最喜欢的补充品多样化的测试成分。 对于这款芝士蛋糕我们选择了巧克力和柠檬。
配料：
对于测试：
- 黄油 - 225克;
- 砂糖 - 145克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 235克;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 可可 - 5克;
- 酸奶油 - 55毫升。
对于填充：
- 山寨奶酪 - 520克;
- 蛋黄 - 2个;
- 砂糖 - 135克;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 勺子;
- 一小撮香草。
准备
底物的混合需要几分钟。 用鸡蛋鞭打糖和黄油，加入可可粉和酸奶油，然后加入干的成分。 将面团冷藏半小时，然后分配2/3的形式并倒入凝乳块。 对于馅料来说，列表中的所有成分应该混合均匀，然后您可以将所有材料都倒在酥脆的基底上。 在上面，撒上甜点剩余的面团，首先粉碎。 将皇家芝士蛋糕放入烤箱（175度）放置50分钟。
皇家芝士蛋糕可以在多元烹饪中进行烹饪，这足以将“烘烤”模式设置为一小时。
如何烹制皇家芝士蛋糕？
皇家芝士蛋糕的基础不仅可以是短糕点，也可以是通常的华丽饼干，凝乳顶部可以覆盖糖屑。
配料：
顶部：
- 砂糖 - 65克;
- 黄油 - 115克;
- 面粉 - 175克。
基础：
- 黄油 - 75克;
- 砂糖 - 115克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 180毫升;
- 面粉 - 165克;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于填充：
- 山寨奶酪 - 235克;
- 蛋 - 1个;
- 砂糖 - 35克。
准备
首先是准备面包屑，因为她需要站在冰箱里。 用面粉擦碎面包屑的成分，收集在一起，用电影覆盖并放入冰箱。
对于基地，变成奶油软黄油和糖，加鸡蛋，柠檬皮和酸奶油。 分开连接其余组件。 将干配料和奶油混合，直到面团变得光滑。 分发它的形式。
鞭打填充物的成分，倒在面团层上。 用糖顶部，将蛋糕在180度下放置50分钟。