对于快餐爱好者，我们今天会告诉你如何制作麦当劳汉堡汉堡。 为了尝起来，它们绝不逊色于原来的，这种烘焙的优点非常明显。 为了准备汉堡包的自制面包，我们将只使用天然成分，不含有害添加剂。
汉堡包的自制面包，如麦当劳 - 食谱
配料：
- 水255毫升;
- 牛奶 - 110毫升;
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 砂糖 - 75克;
- 黄油或人造黄油 - 75克;
- 香草糖 - 25克;
- 盐 - 2掐;
- 最高等级的小麦面粉 - 约7杯;
- 精炼植物油;
- 用于润滑面包的牛奶;
- 芝麻。
准备
为了制作汉堡面团，在烤至36度的水中，我们溶解干酵母，并在温暖的地方放置数分钟。 在此期间，将牛奶加热煮沸，倒入糖和盐，搅拌至所有晶体溶解并加入黄油或人造黄油。 搅拌好，让脂肪完全融化。
当牛奶和油混合物的温度对于酵母公司而言变得可接受时，将酵母混合物倒入其中，搅拌并倒入三杯过筛的小麦粉。 我们用勺子揉好块，然后倒入另一块面粉。 继续用勺子搅拌，然后铺在粉状表面上，开始柔软并且绝对不粘在手和桌面的表面上。 我们用手再记住7分钟，然后用精炼油将面粉四面涂抹，然后放回碗中，用干净的布料或毛巾盖上，放入热水中
经过一段时间后，我们从接近的面团形成圆球，并将它们放置在距离彼此一定距离的涂油的烤盘上。 用干净的布盖住产品，并保持一小时的温暖。 之后，我们用牛奶涂抹牛奶卷的表面，用芝麻捣碎，平均预热至165度的烤箱。 当包子变成棕色时，将它们从烤箱中取出并用毛巾盖上一段时间。