今天，我们将从一个短糕点做一个越桔馅饼。 一份关于越橘的甜点，加上奶酪的柔软度，创造了甜点神圣的味道特征。
沙饼与酸奶酪和小红莓 - 食谱
配料：
对于测试：
- 小麦粉 - 420-480克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 175克;
- 发酵粉 - 15克;
- 黄油 - 195克;
- 盐 - 捏;
对于填充：
- 任何奶酪 --490克;
- 蔓越莓 - 150克;
- 马铃薯或玉米淀粉-45-50克;
- 香草糖 - 25克;
- 砂糖 - 90-120克;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
用小红莓馅饼做面团，研磨糖和黄油，加少许盐和搅打过的蛋清。 在一个单独的容器中，我们筛选面粉，加入发酵粉并混合。 将干混合物与黄油混合并揉搓软的酥皮糕点。 我们从它形成一个块，用食物膜包裹它，并将其放置在冰箱中三十分钟。
同时，将蔓越莓洗净并铺在餐巾或毛巾上晾干。 奶酪通过细过滤器或用搅拌机粉碎至平滑。 加些糖和香草糖鞭打，倒入淀粉拌匀。
我们将冷却后的面团分散成可拆卸的形状，形成侧面，并倒出凝乳混合物。 撒上蔓越莓浆果的蛋糕，并将形状放置在预热的烤箱中180度45分钟或直到所需程度的褐变。
在准备就绪时，我们给饼做冷的形状以温暖的状态，然后分开切割，并可以提供服务。
沙漠蛋糕与小红莓和苹果 - 食谱
配料：
- 小麦粉 - 320克;
- 发酵粉 - 15克;
- 黄油或人造黄油 - 195克;
- 砂糖 - 320克;
- 山寨奶酪 - 350克;
- 鸡蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 95克;
- 香草糖 - 15克;
- 粗面粉 - 25克;
- 蔓越莓 - 150克;
- 苹果 - 200克。
准备
软黄油或人造黄油放入碗中，倒入糖和发酵粉混合过筛的面粉，用手揉至面包屑。
在奶酪中，加入鸡蛋，糖，香草糖，酸奶油，粗面粉和拌匀。
在涂油的形式中，将面粉总量的三分之二放入其中，将其分布在表格中，稍微挤压并形成边缘。 然后，我们放入一层先前清洁并切碎的苹果片，我们将凝乳填充物放在上面，并放置以前洗过，干燥的小红莓浆果。 用剩余的碎屑撒上蛋糕顶部，将模具放入预先加热到185度的烤箱中。
准备好冷却表单中的馅饼，我们可以提供服务。