如今，市场的柜台里装满了广泛的糖果产品。 但是，如何将任何糕点与自己亲手制作的糕点进行比较？ 当烤箱里烤出美味甜美的东西时，房子里充满了什么味道！ 它像毯子一样包裹着你，变得温暖而舒适。
今天，我们提供请我们的亲戚和他们准备沙馅饼。
脆饼的通用食谱
配料：
- 面粉 - 300克;
- 人造黄油-210克;
- 糖粉 - 115克;
- 蛋黄 - 2个;
- 蛋 - 1个。 （用于润滑模具）;
- 酸奶油 - 1-2汤匙。 匙
- 香兰素;
- 盐;
- 磨碎的核桃 - 110克;
- 糖 - 35克（用于洒水）。
准备
在过筛的面粉中，加入软化的人造黄油并将其压碎成小块，以使它们几乎不被手指在面粉中感觉到。 加入糖粉，用面粉和人造奶油搅拌，在混合物中心打一个洞，放入蛋黄，酸奶油，香草醛，盐，并用手揉面团，以便所有成分合并成一个。
从面团中，我们形成一个球并放入冰箱冷却。 然后大量地撒上面粉，然后将面团擀成5-7毫米厚。 用薄玻璃切出圆圈。 在刮刀的帮助下，我们在烤盘上放了面团圈。 用打蛋器润滑面团的每一圈，并撒上糖和坚果。 在210度的预热烤箱中烘烤，直至其颜色变成淡金色。
由于这个配方是通用的，所以可以使用喷洒和上釉。
沙饼与果酱
沙面团制成的蛋糕总是类似童年的味道。 但如果我们用果酱做出美味，我们可以完全投入。
配料：
- 面粉（最高等级） - 600克;
- 黄油 - 320克;
- 糖 - 280克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉;
- 盐;
- 香草糖;
- 果酱 （来自苹果或李子） - 330-350。
准备
我们从冰箱中取出油并将其切成碎片，然后通过细筛将其拧入方便的碗中，以揉面团。 在这里，我们将面粉与发酵粉一起筛分，并与油彻底混合。 我们开着鸡蛋，接着是糖和盐。 我们将面团与手的快速移动混合。 我们冷了40分钟。 然后将面团分成两部分，铺开7-8毫米的层。 我们将它们放在烤盘上，在230度烘烤15分钟。 我们从各个方面切断完成的基地。 我们用果酱涂抹它们并相互重叠。 顶部的果酱蛋糕，撒上碎屑面包屑。 现在我们把所有东西都切成平等的蛋糕。
有结冰的脆饼
配料：
对于测试：
- 面粉 - 850克;
- 人造奶油或酱 - 420克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 糖 - 650克;
- 苏打 - 1.5茶匙。
- 醋 - 1.5茶匙。
- 牛奶 - 50毫升;
填充：
- 果酱（任何） - 250克;
釉：
- 温水 - 250毫升;
- 糖 - 375克;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙;
- 食物着色。
准备
软的人造黄油，用搅拌器以中等速度搅拌。 继续打败，我们增加：鸡蛋，糖，苏打水，牛奶。 铺好搅拌机后，将面粉倒入碗中，迅速揉成面团，立即送入冷藏室。 如果有其他图形的模具，将冷面团铺开并切成三角形，然后使用它们。 我们在风中烘烤收到的小雕像
当一切都冷却下来时，我们就会结冰。 将温水倒入金属盘中倒出糖。 我们把容器放在炉子上，但不烧，我们不停地搅动。 一旦糖浆开始变稠，我们就会引入染料和柠檬酸。 在火上几分钟后，我们把它放在一边。
一半的沙三角形在果酱上蔓延，并与空壳连接，并与釉面一起。
这些蛋糕最受孩子们喜爱，特别是如果你使用 不同颜色的釉料！