蛋糕配淡蛋白奶油 - 这是一杯极好的加一杯茶和一杯香槟。 让我们来更多地考虑普遍治疗的食谱。
蛋糕与篮蛋白奶油
配料：
对于测试：
- 人造黄油 - 200克;
- 面粉 - 390克;
- 蛋黄 - 2个;
- 糖 - 130克;
- 发酵粉 - 2/3茶匙。
对于霜：
- 蛋白 - 2个;
- 糖 - 150克;
- 柠檬汁 - 几滴;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 香草精 - 味道。
准备
薄荷人造黄油加蛋黄和糖，然后加入面粉和面粉揉面团。 我们通过模具分发面团，并将其发送到200度的烤箱10-15分钟。 让测试的基础完全冷静下来，同时我们拿起这个霜。 从糖和水中烹制糖浆，并将其加入鞭打硬蛋白质和香草和柠檬汁。 小心地加入糖浆，用细小的涓流将其倒入蛋白质块中，而不停止搅打。 我们将奶油换成糖果包，放在篮子里。 我们装饰蛋糕奶油与水果，蜜饯，或坚果沙蛋糕。
奶油蛋糕蛋糕奶油蛋糕“管”
配料：
对于管：
- 面粉 - 1 1/2项;
- 黄油 - 120克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 盐 - 捏。
对于霜：
- 蛋白 - 3个;
- 糖 - 6汤匙。 匙;
- 水 - 1/4;
- 柠檬汁 - 几滴。
准备
黄油或在水浴上融化，我们与筛面粉连接。 密集的面粉块用搅拌器拂动，一次驱动一个鸡蛋，直到完全混合。 我们给面团加一点盐，并将其转移到糖果袋。 在袋子的帮助下，我们将未来的管放在一张羊皮纸上，放入预热的烤箱中，温度为200-30度，时间为25-30分钟。
对于奶油，将水和糖变成糖浆并与蛋白质混合，用柠檬汁搅打，与之前的配方类似。
冷冻管使用糖果袋装满奶油。 你可以用糖粉撒上甜点，或者用釉面覆盖 - 可以自行决定。
我们配方的管子不一定以泡芙的形式做，您可以购买一张简单的酥皮糕点，用小条切割并将小条包裹在锥体上进行烘焙。 带有搅拌蛋黄的管道油脂并放入预热到200度的烤箱中。 按照说明准备试管，然后冷却并填充奶油。