任何第一道菜，特别是 罗宋汤 ，如果你服务大蒜pampushki似乎更美味，更令人开胃。 以及如何正确准备他们你从下面的食谱学习。
大蒜pampushki对酵母borshch - 酸奶食谱
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 小麦面粉 - 面团需要多少钱;
- 植物油 - 100毫升;
- 砂糖 - 25克;
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 5克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 莳萝和欧芹的新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
为了准备捣破，我们必须揉最常见的酵母面团。 要做到这一点，将糖，盐和干酵母溶于温开菲尔，加入一个稍微搅打的鸡蛋，五十毫升的植物油，混合，并分小块倒入过筛的小麦粉，揉软面团，如馅饼或饼干。 不要加太多面粉，否则饺子会过于稠密。
我们把这个测试的盘子放在温暖的地方，让它上升两次（一旦我们做了热身）。 然后，从成熟的面团中，我们形成圆球，并将它们放入预先涂油的慷慨形状。 我们给予pampushkas二十分钟的时间进行打样，然后用打蛋器覆盖表面，并置于190度烤箱中加热20到30分钟，或直到获得所需的腮红。
当pampushki烘烤，清理并挤压蒜榨机时，将其与剩余的植物油和切碎的新鲜草药混合。
准备好后，我们用腌制的蒜酱慷慨地润滑饺子，并将其放在密封的容器中，直到完全冷却。
以上述食谱为基础，您也可以用蒜头做炒辣猪肉，不要在烤箱里烤熟，然后油炸至油炸至红润。
Pampushki用大蒜在开菲尔 - 没有酵母的食谱
配料：
- 克菲尔 - 150毫升;
- 小麦粉 - 约400克;
- 植物油 - 75毫升;
- 苏打水 - 15克;
- 大蒜粉 - 10克;
- 盐 - 5克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 莳萝和欧芹的新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
在一个深碗里，过筛小麦粉，倒入大蒜粉，盐和小苏打。 将干燥的成分充分混合并用手掌将它们分开，以便在中心形成一个孔。 现在倒入四十毫升的植物油酸牛奶和混合弹性面团。 接下来，将小球滚出，放在涂油的烤盘上或放在模具中，然后将烤箱放入加热的烤箱中放置180分钟，时间为20分钟。 在烘焙结束前三分钟，用植物油，切碎的蔬菜和榨出的大蒜混合油脂压扁Pampushki。