当然，切碎的肉比一整块大块肉要快得多。 因此，快速切碎的肉类菜肴的食谱匆忙很多。 可以从碎牛肉中快速准备什么，请阅读以下内容。
非常懒惰的卷心菜卷
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 肉末 - 600克;
- 米饭长 - 2/3杯;
- 洋葱 - 200克;
- 胡萝卜 - 180克;
- 罐装 西红柿汁 - 380克;
- 盐;
- 香料;
- 酸奶油 - 60克。
准备
将白菜切碎一点，放入煎锅中，用切碎的胡萝卜，洋葱炒5分钟。 煮至半熟米饭，将其与碎肉，盐和胡椒粉混合调味。 在表格中放一半白菜，然后一层肉末和白菜。 将西红柿切成小块，加入酸奶油，切丝草药拌匀。 用所得的酱汁填充模具的内容物，用箔覆盖并在220度烘烤45分钟。 然后取出铝箔并在烤箱中保持我们的菜另外10分钟。
假鸡腿
配料：
- 肉末 - 0.5公斤;
- 吸管 - 1包;
- 洋葱 - 120克;
- 酥皮糕点 - 400克。
准备
切碎的洋葱放入碎肉中，放入盐，胡椒粉拌匀。 为了使质量保持均匀，必须用手仔细排斥猛禽肉。 酥皮卷起薄薄的一层，切成3厘米宽的条纹，从填充物形成长方形的物体，如肉饼，我们把稻草放入中心。 我们取一条面团，从底部开始包裹我们的工件。 应该有类似鸡腿的东西。 我们将我们的工件放在煎锅上，四面煎至熟。
肉饺子
配料：
- 洋葱 - 150克;
- 白面包屑 - 120克;
- 酸奶油 - 50克;
- 肉末 - 600克;
- 莳萝切碎的蔬菜;
- 磨碎的奶酪 - 50克;
- 淀粉 - 20克;
- 鸡蛋大鸡 - 2个。
- 盐;
- 胡椒。
准备
把洋葱切碎，放在剁碎的地方，我们开着鸡蛋，加入浸泡在牛奶中的面包，磨碎的奶酪，胡椒和盐。 我们以小球的形式制作饺子，我们将它们放入盛有盐水的平底锅中，然后将它们放在表面上煮约5分钟。 将淀粉与酸奶油混合，倒入150毫升肉汤，煮沸。 就在服务之前，我们将饺子倒入所得的酱汁中并压碎切碎的蔬菜。