果酱蛋糕是冰箱里剩下的甜点之一。 以酸奶和自制果酱馅为基础的软饼干是一种匆忙的甜品的理想变种，因此，我们决定将这篇文章献给带有果酱的 克菲尔烘烤 。
酸奶和果酱蛋糕
在这个食谱中，果酱是饼干的组成部分之一，但是，如果需要，您可以添加一点甜的小方坯和 酸奶油 。
配料：
饼干：
- 面粉 - 1½汤匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 果酱 - 1件;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 开菲尔 - 250毫升。
对于霜：
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 4汤匙。 勺子。
准备
用糖和白打蛋。 在另一个玻璃杯中，将发酵粉和开菲尔混合，然后倒入鸡蛋中。 加入果酱，面粉，揉成薄薄的面团。 将面团倒入润滑脂中并送入200度20-25分钟烘烤。 准备好的蛋糕分成3-4份，如果需要的话，每份都可以用糖浆浸渍。
对于奶油，你需要用糖殴打酸奶油，并用这种混合物从上面涂抹蛋糕和蛋糕的混合物。 我们根据自己的判断装饰我们的甜点：坚果，饼干面包屑，巧克力，干果......
咖啡与酸奶和果酱的海绵蛋糕
配料：
- 果酱 - 1件;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 发酵粉--1.5茶匙;
- 可可粉 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 1½汤匙;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
果酱与发酵粉混合并放置3-5分钟，以使酸在其组成中与苏打水反应。 在果酱混合物中加入可可粉，两个鸡蛋和可可粉过筛的面粉。 完成的面团不应变厚。
现在可以将润滑脂放入润滑脂中，并以180度的速度送入烘箱45-50分钟。 现成的美味可以单独使用，也可以不加奶油或奶油，也不含油。
蛋糕与多层次的开菲尔果酱
根据下面的配方，陈酒的另一个应用是一个简单和预算的蛋糕。
配料：
- 果酱（酸味） - 1件;
- 面粉 - 2项;
- 黄油 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 克菲尔 - 1件;
- 糖 - 2/3汤匙。
准备
软奶油黄油或油，我们用糖碾磨，我们立即在一个鸡蛋混合进入，然后与油重量充分混合。 在另一个碗中，将苏打水和酸奶混合并加入果酱。 例如，果酱比黑醋栗更酸。
我们将液体倒入油中，不断搅拌未来的面团，然后加入过筛的面粉，直至我们的蛋糕底部变厚，但仍然会从汤匙排出。
现在你需要润滑多缸石油碗并在那里倒杯。 在“烘焙”模式下制作果酱蛋糕需要60 + 20分钟。
当然，这样的甜食可以在烤箱的帮助下制备，因为这种蛋糕的形状在180度下烘烤45-50分钟。
准备好的饼干可以以冷却的形式供应，也可以在热的时候用1：1比例的糖和水的糖浆，或者从糖和果汁中浸泡。
素食饼干果酱上开菲尔
配料：
- 面粉 - 2项;
- 果酱 - 1件;
- 克菲尔 - 1件;
- 植物油 - 半个世纪;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 香草糖 - 捏。
准备
一旦混合物开始发泡，略微温暖的克菲尔与苏打水混合 - 加入果酱和黄油，混合均匀，填满过筛的面粉和少许香草糖。
我们将饼干放入预热到200度的烤箱中烘烤25-30分钟。 不要忘记，烤箱的前15分钟不能打开，否则饼干将解决。