随着寒冷天气的到来，自然而然地渴望围绕自己的温暖和舒适，以及营养和营养食物。 对于后者，我们愿意帮助简单地制作村上蛋糕的食谱，在一杯茶或热葡萄酒的陪伴下，在秋冬夜，这将比以往任何时候都更加重要。
质朴的凝乳蛋糕与面包屑
你想用第一块苹果酱吗？ 然后用这个配方制作一个用乡村风格烹制的豆腐蛋糕。 美味的核心是标准的酥皮点心，辅以一小撮肉桂，作为填充物，还有一个丰盛的砂锅和一层苹果酱。
配料：
对于测试：
- 黄油 - 190克;
- 面粉 - 340克;
- 砂糖 - 35克;
- 一点肉桂粉。
对于填充：
- 苹果酱 - 480毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 砂糖 - 55克;
- 奶酪 - 510克;
- 淀粉-5克。
准备
如果在布置中有搅拌器，则馅饼馅的制备被减少为除了苹果酱之外的所有成分的基本搅打。 还可以使用搅拌机制作沙基，将冰冷的油用糖，肉桂和面粉打成碎屑。 为装饰蒸几勺肉桂片，剩下的面团放在烤盘的底部和墙壁上。 从上面散发奶酪馅，铺上苹果酱，撒上所有的面包屑。 馅饼应该在预热到180度的烤箱中至少花费一个小时。
从马铃薯面团与肉的土气派
配料：
- 肉末 - 530克;
- 洋葱 - 120克;
- 番茄 - 140克;
- 硬奶酪 - 170克;
- 普罗旺斯香草混合物 - 1茶匙;
- 马铃薯块茎 - 1.1公斤;
- 面粉 - 65克;
- 鸡蛋 - 6个。
准备
将去皮的块茎煮至熟，然后轻轻冷却并切碎，驱赶鸡蛋。 盐土豆泥，并添加面粉。 将生成的面团铺在模具上并放入预热到180度的烤箱中15分钟。
Spasseruyte洋葱碎肉片，加入西红柿，让他们多余的液体蒸发。 用盐和香草调味肉末，然后与磨碎的奶酪混合并转移到面团底部。 将蛋糕放入烤箱再过半小时。
意大利乡村苹果派
意大利风格的苹果派更像一个简单的饼干，当然包括传统的奶酪 - 意大利乳清干酪和一片苹果。
配料：
- 脆饼 - 430克;
- 意大利乳清干酪 - 180克;
- 砂糖 - 25克;
- 苹果（大） - 2件;
- 蛋 - 1个;
准备
将面团擀成面团并切成直径约30厘米的圆，从边缘向后3-4厘米处放入一个装满鸡蛋和少许糖的乳清干酪。 在凝乳层的顶部，分配苹果片。 翻转面团的边缘以覆盖填充物，然后将具有苹果的村庄派放入预热至175度的烤箱中30-35分钟。
法国乡村馅饼加蜂蜜
配料：
- 洋葱 - 130克;
- 紫洋葱 - 110克;
- 蜂蜜 - 25毫升;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 百里香小枝 - 2个。
- 餐酒 - 45毫升;
- 硬奶酪 - 160克;
- 蛋 - 1个;
- 包装酥皮糕点。
准备
切洋葱，并用橄榄油把它们放在平底锅里。 当片变得透明时，撒上百里香叶，倒入酒和蜂蜜，让酒蒸发2/3，洋葱片软化焦糖。
将面团铺开，撒上一层奶酪，将洋葱撒在蜂蜜上面。 边缘略微卷起，并将蛋糕放入预热到190度的烤箱烘烤20-25分钟。