炸肉排 - 一种奥地利美食的肉菜，它是一种薄薄的剁碎，在面糊中无骨并在热油中煎炸。 这道菜非常适合浪漫和节日晚餐。
如何用平底锅中的猪肉烹制炸肉排？
配料：
- 猪里脊肉 - 400克;
- 面粉 - 60克;
- 植物油 - 100毫升;
- 香料 。
准备
肉预先解冻，清洗薄膜，用毛巾清洗并干燥。 然后将猪肉横过纤维切成几层。 每个切片都覆盖着食物薄膜，并用厨房锤轻轻拍打。 准备好的肉，我们用纸巾浸在四周。 在pialok中，我们倒出面粉并卷起炸肉排。 在煎锅里倒入植物油并加热几分钟。 然后，我们摆放肉，每边煎5分钟。 煎炸结束前几分钟，我们倒入炸肉排尝尝。
猪肉炸肉排的食谱在烤箱里
配料：
- 猪里脊肉 - 600克;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 植物油。
育种：
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1茶匙。
准备
将肉洗净，沥干，切成约2厘米厚的地层。 然后用电影覆盖并轻轻拍打。 我们错过了每一块蛋黄酱后，在冰箱里放30分钟。 为了将面包屑拌入一碗面粉和盐中，并在另一块板上鞭打鸡蛋。 腌制的炸肉排首先浸入面粉混合物中，然后放入鸡蛋并放在烤盘上，涂上油。 我们把盘子送到烤箱，并在200度的温度下烘烤。 现成的炸肉排是令人难以置信的温柔，多汁，美味可口。 我们用任何配菜和新鲜的沙拉将它们烫起来。
切碎的猪肉炸肉排
配料：
- 灯泡 - 1个;
- 猪肉 - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 香料;
- 植物油 - 100毫升。
准备
所以，为了准备炸肉排，我们提前从冰箱中取出猪肉并对其进行解冻。 之后，彻底清洗肉并晾干。 然后将猪肉切成小块，放入深碗中加入。 然后加入生鸡蛋和洋葱，去皮并切碎。 我们用勺子揉好，甚至形成炸肉排，并将其撒在用油加热的煎锅上。 将炸肉排每面煎5分钟，然后立即将任何松散的大蒜送到餐桌旁。
在一个multicrew猪肉炸肉排
配料：
- 猪肉炸肉排 - 2件;
- 香料;
- 植物油。
育种：
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 碎饼干;
- 奶酪 - 50克。
准备
炸肉排在流水中彻底清洗，用毛巾擦干，覆盖一层薄膜，用锤子轻轻敲打。 在一个深碗里，把牛奶和鸡蛋混合，把香料和浅奶酪揉在一起