Beshbarmak 是中亚美食的传统肉类菜肴。 今天我们会告诉你如何为beshbarmak制作美味的面团。 它很简单，但每个情妇都有自己的小动作。
食谱beshbarmak测试水
配料：
- 蛋 - 95克;
- 面粉 - 455克;
- 盐很好 - 品尝;
- 植物油 - 15毫升;
- 水 - 105毫升。
准备
鸡蛋跳进钢琴，逐渐倒入冰水。 接下来，扔一点盐，并彻底混合。 在一个大碗里，我们筛选面粉，并轻轻地将预先制备的混合物加入其中。 加入少许植物油，用干净的手揉面团以保持均匀稠度。 它应该是有弹性的，光滑的和触感愉快的。 之后，将它裹在食物薄膜中，在寒冷中放置半小时，以便“熟化”。
Beshbarmak面团在哈萨克斯坦
配料：
- 面粉 - 405克;
- 蛋 - 55克;
- 肉汤 - 195毫升;
- 盐 - 捏。
准备
鸡蛋被打碎成多面玻璃，并用盐鞭打。 然后倒入冷肉汤，彻底搅拌。 将面粉播种在碗中并小心倒入先前制备的液体。 我们揉搓一块陡峭光滑的面团，然后用一块厨房毛巾盖住它，然后“休息”一段时间。 然后将面团卷成薄层并轻轻擦干。 之后，将同样的钻石切成肉汤并煮沸。
没有鸡蛋的Beshbarmak面团
配料：
水205毫升; 盐 - 味道; 植物油 - 35毫升; 面粉。
准备
在一个碗里倒入开水，扔盐，倒入植物油。 接下来，倒入少量的面粉，揉成稠密的弹性面团。 我们把它放在一个干净的袋子里，放在桌子上，直到完全冷却。 然后将面团卷成长方形，切成方块并在汤汁中煮沸直至准备好。
beshbarmak的食谱
配料：
- 面粉 - 255克;
- 牛奶 - 115毫升;
- 鸡蛋 - 65克;
- 酸奶油 - 15毫升;
- 盐;
- 植物油 - 15毫升。
准备
没有贝壳的蛋放入碗中，放入酸奶油，倒出牛奶并混合。 然后将盐调味并将所得混合物倒入面粉中。 我们揉搓一块弹性面团，用植物油润滑并在桌子上放置半小时，用毛巾覆盖它。 然后将其卷起并轻轻擦干。 之后，将同样的钻石切成肉汤并煮沸。