尝试了南瓜和肉类之后，甚至没有乌兹别克菜肴的特别粉丝对这道菜的惊人特征印象深刻。 柔软的中性口感的面团和多汁的，令人惊讶的芳香填充在各个方面创造美味的烹饪二重奏。
如何用南瓜做饭？
准备切碎的肉和南瓜罐头，任何家庭主妇都可以享受最低限度的烹饪经验，而且经过验证的食谱和简单的建议将有助于以最佳方式解决问题。
- 螳螂面团的 准备工作很简单：您只需将盐水与鸡蛋和面粉混合，揉捏并静置一个小时即可。
- 彻底和彻底混合至少15分钟的质量至关重要，之后您可以派发面粉作为打样。
- 用真正的技术填充肉类，如弓，切成小立方体。 为此，切片可以预先冷冻一点，这将大大促进过程并添加一个多汁的菜。
- 在传统版本中，水被添加到装满多汁。 在这种情况下，不用液体，切碎或磨碎的南瓜会干扰。
- 优秀的味道和多汁性不会起到至关重要的作用，其中洋葱必须切得很细嫩。
- 用南瓜和肉在mantovarka或蒸锅从40分钟到1小时烹饪manti。
剁碎的肉用南瓜螳螂
用切碎的肉烹制的经典南瓜馅，将乌兹别克菜变成了真正的美味。 本配方中提出的成分比例对于获得有助于产品的均衡和多汁口味的填充物而言是最佳的。
配料：
- 肉（纸浆） - 1公斤;
- 南瓜和洋葱 - 700克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
- 用锋利的刀将肉切成尽可能小。
- Shink清洁灯泡和南瓜肉。
- 将碎肉与蔬菜，盐，胡椒粉混合调味，混合。
- 如果南瓜不太多汁，可以加一点牛奶。
用乌兹别克风格搭配南瓜和肉类
如果想要学习如何烹饪南瓜，应该首先在乌兹别克斯坦制定食谱 ，这应该在实践中进行。 这种情况下的填充物只能从羔羊身上准备，并补充地面zira。 此外，馅料还可以加入红辣椒和香菜。
配料：
- 羊肉 - 1公斤;
- 南瓜 - 800克;
- 洋葱 - 800克;
- 水-0.5升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 8杯;
- 盐，胡椒，zira - 品尝;
- 植物油。
准备
- 从咸水中，面粉和鸡蛋揉成面团，在薄膜下留下一小时。
- 仔细剁羊肉，加入洋葱和南瓜块，调味馅料，然后混合。
- 把面团分成几片，将它们卷起来，得到手掌大小的层。
- 填充工件，给出所需的形状。
- 乌兹别克南瓜和肉馅饼煮熟了几分钟，之前用油润滑了产品的底部。
如何煮南瓜和蘑菇？
许多人准备用南瓜制作馅饼的工作很复杂，可以简化繁琐的切肉和蔬菜。 研磨产品可以委托厨房小工具，通过绞肉机跳过大块或在联合收割机中研磨。 南瓜肉通过刨丝器磨碎，洋葱与肉一起碾磨。
配料：
- 肉 - 700克;
- 南瓜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 黄油 - 100克;
- 水380毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 6杯;
- 盐，胡椒黑，红地粉 - 味道;
- 植物油。
准备
- 将面团揉出水面，鸡蛋，盐和面粉，放置一小时。
- 研磨肉和蔬菜，在一个容器中加入软油，用盐和胡椒调味。
- 从面团和馅料中制作南瓜和肉末，做几分钟45分钟的烹饪，错过了托盘或油底部的产品。
Manty与鸡和南瓜
同样容易准备，并且他们变得可口并且实际上与鸡肉forcemeat和南瓜的饮食manti。 使用胸肉时，可以在馅料中加入少许黄油或切碎的脂肪脂肪。 除了薄荷，对于填充组合物的适当添加将是新鲜的草药。
配料：
- 鸡肉 - 700克;
- 南瓜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 水380毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 6杯;
- 盐，胡椒混合物 - 品尝;
- 植物油。
准备
- 从水，蛋，盐和面粉混合，给一小时的距离。
- 在绞肉机中磨碎鸡肉，切碎或切碎南瓜和洋葱。
- 将肉末和蔬菜混合，调味。
- 面团被制成并且产品被填充，浸入油中并被放置在地幔中。
- 40分钟后，餐桌上供应美味的南瓜螳螂。
曼陀罗牛肉和南瓜
用南瓜和肉搭配 - 可以用牛肉做的食谱。 理想的情况下，产品切割得非常精细，但如果时间短的话，可以用绞肉机搓碎，加入切碎的洋葱和多汁的南瓜肉。 作为这种情况下的香料，地面将被磨碎的香菜和红辣椒。
配料：
- 牛肉 - 900克;
- 南瓜 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 700克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 0.5公斤;
- 盐，胡椒粉，香菜;
- 植物油。
准备
- 混合水，鸡蛋，盐，面粉，揉面团，让它酿造一个小时。
- 他们切牛肉，洋葱和南瓜，季节。
- 将面粉分成几部分，铺开，填充。
- 给产品一个形状，并准备南瓜和肉类，持续50分钟。
羊羔南瓜配方 - 食谱
下一个真正的乌兹别克美食鉴赏家的食谱。 在这种情况下， 准备羊肉 和南瓜的螳螂，并且为了多汁和丰富的味道，馅料的组成也添加了羊肉脂肪。 特别注意调味料和香料，必须加入佐拉，辣椒和香菜。
配料：
- 羊肉 - 900克;
- 脂肪脂肪 - 140克;
- 南瓜 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 900克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 0.5公斤;
- 黑胡椒地面，红色和zira - 每茶匙1茶匙;
- 香菜 - 2茶匙;
- 盐;
- 植物油。
准备
- 筛面粉并混合成水，蛋和盐的混合物。
- 由此产生的土块被留下一个小时。
- 切碎羊肉，kurdyuk，南瓜和洋葱。
- 添加调味料，盐，混合。
- 从面团和馅料制成的产品，准备他们几个45分钟。
猪肉内裤用南瓜
如果羊肉的经典味道不符合您的喜好，您可以用南瓜和猪肉烹饪肉类。 这道菜的特点将令人愉快地感受到优秀的口感和营养。 作为辛辣添加剂是足够的黑胡椒或胡椒混合物的几种类型，但准备添加剂，最好独立于豌豆。
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 南瓜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 0.5公斤;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
- 从水中，鸡蛋，面粉和盐揉成面团，给一段距离。
- 切碎肉，南瓜和洋葱，用盐，胡椒粉拌匀。
- 从面团和馅料中mold ma。
- 将产品烹饪40分钟。
与南瓜和Kurdyuk曼内
下面的南瓜配方可以用任何肉类进行，但有必要添加到Kurdyuk的成分。 非脂肪绵羊脂肪会为现成的菜肴提供所需的风味，并将其填充适当的口感和香气。 在这种情况下最好不要太懒惰，并用相同的中型立方体切割所有组件。
配料：
- 肉 - 0.5公斤;
- Kurdyuk - 100克;
- 南瓜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 4-5杯;
- 盐，胡椒粉，香菜，zira - 品尝;
- 植物油。
准备
- 通过结合水，蛋，盐和面粉揉面团。
- 离开封面一个小时。
- Shinkin精致的肉类，脂肪和蔬菜，用香料，盐调味。
- 从面团中铺满滚出的圆坯，制作出manti。
- 从底部准备油性产品，持续40-50分钟。
Manty与鸭子和南瓜
manti 与肉和南瓜 食谱 支持各种实验。 因此，例如，如果将鸭胸用作肉组分，则可以获得对产品口味的美味。 这种精致美味的馅料可以用干燥的百里香或您选择的香草调味。
配料：
- 鸭胸 - 700克;
- 黄油 - 100克;
- 南瓜和洋葱 - 450克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 4-5杯;
- 盐，胡椒，草药 - 品尝;
- 植物油。
准备
- 从面粉，水，鸡蛋和盐揉面团，离开一个小时。
- 切成小鸭子，南瓜，洋葱，季节调味。
- 用面团和馅料制作面糊，用黄油扣上，然后铺在设备的层面上。
- 用南瓜和鸭肉准备几分钟50分钟。