大米是东部居民的主要食物。 他们当然知道他美味的烹饪食谱。 现在我们会告诉你如何用中文做饭。
水稻与中国蔬菜
配料：
- 大米 - 1杯;
- 胡萝卜 - 220克;
- 甜椒 - 100克;
- 大白菜 - 200克;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 蘑菇 - 200克;
- 西红柿 - 200克;
- 芹菜茎 - 2个;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油;
- 姜根 - 20克;
- 蔬菜;
- 胡椒和盐。
准备
我们从蔬菜的准备开始吧。 切大蒜和洋葱，并用植物油煎。 当蔬菜轻轻煎炸时，加入磨碎的姜根和蘑菇，切成条状。 炒5分钟，然后放入其他蔬菜 - 胡萝卜和辣椒，切碎的秸秆，切碎的卷心菜，番茄和芹菜茎。 搅拌，用盖子盖住平底锅，低温炖20分钟。 之后，我们将洗过的大米倒入煎锅中，倒入大量的水，以使臀部轻轻覆盖。 倒入酱油，搅拌并煨至米饭准备就绪。
炒饭中文 - 食谱
配料：
- 圆米饭 - 300克;
- 迷你西葫芦 - 220克;
- 大葱 - 45克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 红辣椒 - 1个。
- 磨碎的姜根 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 2瓣;
- 酱油 - 40毫升;
- 香菇 - 5个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 芝麻油 - 50毫升。
准备
煮大米煮熟，然后放入碗中放入冰箱中 - 因为它应该是冷的。 蘑菇切成薄片，胡萝卜 - 吸管。 尽可能小的辣椒。 迷你西葫芦切成立方体，切碎洋葱和大蒜。 我们也切葱，但是我们搁置一会儿。 煎锅彻底温热，倒入香油，彻底加热，然后将其放入切碎的大蒜，生姜和辣椒中。 炒约1分钟。 现在加入胡萝卜和大约1分钟的油炸。 在生成的芳香混合物中，我们加入西葫芦，蘑菇和油炸，不断搅拌，约2分钟。 现在放冷米，再混合，加热约2分钟，在碗里打破鸡蛋，加入酱油，用叉子打好。 将所得混合物倒入蔬菜煎锅中并立即混合。 从火中取出煎锅，加入葱，搅拌并用中文将炒饭铺在盘子上。
中国人用鸡肉饭
配料：
- 长粒米 - 2杯;
- 植物油 - 20毫升;
- 鸡肉片 - 2块;
- 鸡蛋 - 2件;
- 大葱 - 1束;
- 酱油，姜黄。
准备
鸡肉片，从薄膜上清除，切成立方体，用植物油炒熟至熟。 我们转移他的盘子。 煮饭直到准备好并且完全冷却。 之后，在同一个煎锅里炸鸡块。 添加姜黄（足够的数量在刀尖）。 在另一个锅里，煎鸡蛋，用抹刀搅拌。 把它们放在平底锅里放入米饭，加入鸡肉，切碎的葱花，酱油调味。 拌匀，用中文将鸡肉和米饭一起炒2分钟。
中国猪肉饭
配料：
- 蒸米饭 - 200克;
- 韭菜 - 1个;
- 甜红辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 猪颈肉 - 300克;
- 植物油 - 50毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大葱 - 30克;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 酱油 - 40毫升;
- 磨碎的辣椒 - ¼茶匙。
准备
韭葱和洋葱，甜椒，大蒜切成小块。 煮大米直到咸水准备好。 把肉切成小块。 准备好的蔬菜和肉在高温下炒，不断搅拌。 这个过程大约需要7分钟。 之后，倒入锅中搅打的鸡蛋，并拌匀。 放好米饭，倒入酱油，柠檬汁，加入碎洋葱，拌匀。 我们用中国的猪肉和米饭热身，并送到桌上。