Röşti是瑞士菜。 在这样一个不寻常的名字后面有一些类似于我们的 draniki 。 尽管其简单，这道菜很好吃，而且经常可以在餐厅找到。 如何用奶酪做ryoshti，我们现在就告诉你。
ryoshti与奶酪食谱
配料：
- 土豆 - 0.5公斤;
- 硬奶酪 - 120克;
- 盐 - 味道;
- 植物油。
准备
小心地将土豆洗净并用制服煮熟，直到准备就绪。 然后它被剥去，三个在一个大刨丝器上。 奶酪也在一个大刨丝器上擦。 将它加入土豆中，混合并加盐调味。 对于油炸，最好使用不粘涂层的盘子，因为盘子里没有鸡蛋，而且奶酪在加热时熔化并粘住。 所以，我们在平底锅里加热植物油，并在桌上放一个土豆奶酪块。 应获得直径约5厘米，厚约1-1.5厘米的蛋糕，每面煎4分钟至金壳。
Röşti烤胡椒和奶酪
配料：
- 土豆 - 500克;
- 黄油 - 100克;
- 胡椒红 - 2个;
- 黄椒 - 1个。
- 橄榄油 - 100毫升;
- 芝麻菜叶 - 50克;
- 烤软奶酪 - 750克;
- 芝士面包屑 - 100克;
- 盐 - 1茶匙。
准备
去皮土豆和三个刨丝器。 Solim，混合并放置10分钟，在特氟龙煎锅中加热黄油。 随着马铃薯挤压产生的果汁，以及作为扁平饼在锅上的大部分散布，表面也用黄油润滑。 将黑麦煎成两面形成金色地壳。 之后，将蛋糕放入烤盘中。 烤箱加热到180度的温度。 软凝乳酪与奶酪面包屑，盐和胡椒混合调味。 在黑麦上撒上芝士块并在烤箱中烤5分钟。
与此同时，辣椒用橄榄油加脂，轻轻盐腌，并在几处用刀刺破。 将它们在烤箱中烘烤约10分钟，直至皮肤破裂。 然后，每颗桃被清除种子和果皮，肉被切成条状。 在一个大的平盘上，我们把ryoshti放在胡椒顶上，叶子是芝麻菜。 所有这些都是轻轻撒上橄榄油。
Röşti与奶酪和蘑菇
配料：
- 土豆 - 600克;
- 融化的黄油 - 4汤匙。 匙;
- 山羊奶酪 - 60克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 蘑菇（鸡油菌） - 130克;
- 鸡汤 - 50毫升;
- 新鲜百里香碎叶 - 1茶匙;
- 韭菜（白色部分） - 1个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
烤箱加热到200度的温度。 马铃薯清洁，三个在一个大刨丝器。 用水填充约5分钟，然后取出土豆，从中挤出水。 我们用薄环切碎韭葱，并将一半韭菜加入土豆，然后放入百里香，盐和胡椒粉。
在一个直径25-26厘米的煎锅中，再加热一汤匙橄榄油和黄油。 我们传播它一个土豆