这种蛋糕是在美国首次发明和准备的，在大萧条时期，当鸡蛋严重亏损时，一般来说产品非常昂贵。 但即使现在这个食谱也没有失去它的相关性，因此，如何用最小的费用制作一个疯狂的派，我们现在详细讲述。
食谱为美国巧克力疯狂蛋糕“疯狂蛋糕”
这个选项非常喜欢，但同时也是完全精益的。 你很难相信这个奇迹是如此简单和便宜地准备好的。
配料：
- 可可 - 90克;
- 面粉 - 385克;
- 糖-210克;
- 苹果醋 - 15毫升;
- 苏打水 - 25克;
- 盐-10克;
- 咖啡不够浓 - 450毫升;
- 樱桃冷冻 - 1小包;
- 香草;
- 植物油 - 190毫升。
- 奶油
- 苹果泥 - 450毫升;
- 明胶-10克。
准备
首先将所有干燥的配料混合，然后倒入醋，咖啡和黄油。 所有的液体应该是冷的，咖啡可以用作酿造或可溶的。 我们把所有东西混合起来，这是最简单的方法，当然，使用调音台。 但如果这个快乐厨房的元素不受惊吓，面团非常简单，可以用勺子混合。 现在把羊皮纸放在桌子上，倒出一半面团。 传播樱桃，倒入其余的质量。 我们在170度的烤箱中烹饪1小时。 与此同时，我们将土豆泥中的明胶放置一刻钟，然后在炉子上加热一点，使其完全消失。 一旦土豆泥变暖，我们就开始积极殴打它。 几分钟后，土豆泥将变成光滑的奶油。 我们把完成的馅饼切成2块蛋糕，中间用奶油覆盖，然后用馅饼顶部覆盖。 你应该给他时间浸泡。
疯狂的馅饼处方与牛奶
基于牛奶在这个配方是准备和面团和奶油。
配料：
面团：
- 牛奶 - 0.5升;
- 糖 - 270克;
- 可可粉 - 150克;
- 面粉 - 260克;
- 发酵粉 - 30克;
霜：
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 180克;
- 牛奶 - 0.5升;
- 面粉 - 90克;
- 香草。
准备
这个馅饼的场景，一如既往：将所有干燥的产品混合在一起，用冷牛奶倒入并搅拌均匀，以获得漂亮的液体面团。 我们在175度烤箱里烤40分钟。 同时，用糖和面粉打蛋。 牛奶在盘子上加热并逐渐倒入，搅拌入鸡蛋混合物中。 然后，我们一起回到盘子里，冲泡成奶油。 准备好的蛋糕被切成几块蛋糕（取决于面团的上升程度）以及油脂和温暖的奶油。 从上面你可以倒釉。
面团可以以不同的方式烘烤，如果烹饪时间缩短，那么馅饼的内部就像布丁一样柔软。 如果稍微增加 - 将更接近经典饼干。 这种饼干储存很长时间，不会变陈旧。