美味的乌兹别克samsa从许多油酥点心是烹饪艺术的巅峰。 然而，实际上每个家庭主妇都可以烹制美味佳肴。 要做到这一点，你需要熟悉技术过程的微妙之处，并关注必要产品的可用性。
如何从酥皮糕点做沙司酱？
为了让自制的酥皮酥皮糕点尽情享受美味，变得红润可口，您应该遵循每个配方伴随的既定规则。
- 你可以 在家里 自己做 酥面饼， 或者买一个现成的冷冻 面包 。
- 不要将分层的基层过薄 - 产品应保持完整性，以保持内部的果汁。
- 从油酥点心中馅饼可以用碎肉或扭曲的肉，蔬菜或奶酪制成。
- 通常，产品形成三角形或矩形形状，紧紧撕开边缘，用鸡蛋涂抹表面并撒上芝麻。
从酥皮糕点的萨姆萨食谱
乌兹别克美味的地道食谱涉及片状基地的长而繁琐的准备工作。 事实上，这种细微差别吓跑了大多数执行传统技术的东道主，他们完全拒绝自己准备萨姆萨。 但是，准备好的酥皮菜不会更糟糕。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 肉（纸浆） - 500克;
- 洋葱 - 3件;
- 蛋 - 1个;
- 面粉，盐，胡椒，芝拉，芝麻。
准备
- 除霜酥皮糕点。
- 细碎的肉和洋葱，混合，季节。
- 将面粉撒粉桌上的解冻层铺开，卷起卷筒，将其切成部分，然后再将其卷出。
- 用填充物填充工件，修补边缘，将它们放在烤盘上，用鸡蛋涂油并撒上芝麻。
- 在200度的烤箱中25分钟后，成品酥皮糕点中的沙姆沙将准备就绪。
萨姆萨与鸡酥饼 - 配方
有一包酥皮点心和一对鸡胸肉，你可以为你的家人提供一份美味的点心，只需花上几分钟。 当分层的基地解冻时，可以将鸡切成细碎的并与切碎的洋葱混合。 它只是形成和烘焙产品。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 鸡肉片 - 2块;
- 洋葱 - 3件;
- 蛋 - 1个;
- 面粉，盐，胡椒，芝麻。
准备
- 将面团擀开，切成部分。
- 用盐和胡椒粉填充经过加工的工件，修补边缘，用鸡蛋涂抹并撒上芝麻。
- 25分钟后，与鸡肉酥皮酥饼将变成棕色，并准备好品尝。
萨姆萨用剁碎的油酥点心 - 食谱
一般来说，酥皮糕点上的美味萨姆萨是用切碎的肉制成的。 但是，并不总是有时间来裁剪长产品。 只要将肉切片通过绞肉机或用搅拌机碾碎，速度要快得多。 东方美味的这种变体的真实性不能称之为美味 - 保证。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- forcemeat - 500克;
- 洋葱 - 300克;
- 水或肉汤 - ¼杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉，盐，胡椒，芝拉，芝麻。
准备
- 面团分成几部分。
- 用洋葱盐，胡椒粉加肉糜和肉汤剁碎。
- 填充工件填充物，油脂与鸡蛋，撒上芝麻。
- 一旦将带有肉末的酥皮点心置于热炉中变成褐色，就可以将其提取到盘中。
萨姆萨与酥皮奶酪 - 食谱
一种受欢迎的东方菜肴是 沙姆沙和 酥皮 奶酪 。 您可以准备好面粉基料，或者自己制作面粉，并使用该配方中的配料比例。 对于经常使用腌制奶酪的灌装：brynza，Adyghe，suluguni，将产品与草药结合。
配料：
- 面粉 - 3杯;
- 水 - 1杯;
- 盐 - 1茶匙;
- 黄油 - 150克;
- 奶酪 - 350克;
- 绿色 - 1束;
- 蛋 - 1个。
准备
- 将面粉与盐，水和油（100g）混合，混合，静置40分钟，滚动成薄。
- 用融化的黄油润滑层，将其对折，滚出并重新润滑，重复该程序4次。
- 最后一次折叠后，面团冷却，然后再滚出，上油，卷起并切成块。
- 每份都铺开，装满磨碎的奶酪和混合有蔬菜的奶酪。
- 用鸡蛋润滑并撒上萨姆萨芝麻籽和酥皮奶酪，烘烤至红色。
参孙与南瓜酥 - 配方
多汁和原汁原味的是 南瓜 制成的酥皮糕点。 通常用于灌装的蔬菜块中添加切碎的高脂肪脂肪，这使得产品变得辛辣，更加营养和多汁。 您可以自己预先制作一层面粉，或购买现成的冷冻面包。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 纸浆 - 500克;
- 洋葱 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒，黑芝麻。
准备
- 擦南瓜的肉，切洋葱，用手，盐和胡椒揉匀。
- 部分面团被铺开，装满馅料。
- 用鸡蛋润滑产品，撒上芝麻。
- 在200摄氏度的烤箱中停留25分钟后，南瓜和酥皮糕点将准备就绪。
萨姆萨与酥皮糕点
正如上面已经提到的那样，用肉切碎的自制酥皮糕点被认为是真实的。 在这种情况下，用于美味的设计是使用猪肉，其优选切成小立方体，如弓。 为了方便起见，肉制品可以冷冻，这将简化切割。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 猪肉 - 500克;
- 洋葱 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒，芝拉，芝麻。
准备
- 准备猪肉，混合洋葱，季节，混合。
- 将铺好的面团片分成几部分，填充填充物，修补边缘。
- 加入盐，胡椒粉，肉豆蔻，蔬菜，混合，撒在沙地基地的形式。
- 烤蛋糕30分钟。
萨姆萨与羊羔酥皮糕点
用羊肉制成 的经典乌兹别克斯姆萨 酥饼由羊肉制成。 关于这个配方中所有细节的细节。 选择新鲜优质肉类，理想的炸肉排或猪肉，并与洋葱的令人印象深刻的部分相辅相成。 不用绞肉机，用刀子精细地切割填充物的成分。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 羊肉 - 700克;
- 洋葱 - 400克;
- 绿色 - 1束;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒，芝拉，芝麻。
准备
- 准备填充物，切碎配料和调味品尝。
- 将面团分成几部分，填充填充物并修补边缘。
- 用鸡蛋润滑产品，撒上芝麻，放在烤盘上。
- 30分钟后，带有肉酥饼的酥皮糕点将准备就绪。
萨姆萨从酥皮牛肉 - 配方
萨姆萨与油酥牛肉搭配的牛肉不像羊肉或猪肉那么肥胖，但它不会变得不那么美味。 肉和洋葱的比例合适，产品多汁，辛辣，令人难以置信的美味。 馅料可以补充香菜，欧芹或用香料调味肉。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 牛肉 - 600克;
- 洋葱 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒，芝麻。
准备
- 牛肉果肉稍微冻结，切成尽可能小的立方体。
- 将切碎的洋葱和季节肉混合。
- 将面团分成几部分，填充填充物。
- 获得空白涂油，撒上芝麻，然后放入烤箱烤焦。
萨姆萨与酥皮奶酪
来自膨化 酵母面团 的Samsa，根据这个配方烹制而成，将带有令人惊喜的味道和独创性的对比。 奶酪干酪优选选择中等粒度的密度，将其用预混合器处理或通过筛子。 美食的美味可以通过减少或增加辣椒和大蒜的量来调整。
配料：
- 泡芙糕点 - 700克;
- 奶酪 - 500克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 绿色 - 1束;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 辣椒红掐;
- 蛋 - 1个;
- 盐，黑胡椒粉，芝麻。
准备
- 准备好的豆腐混合切碎的草药，大蒜和胡椒，盐的味道。
- 将面团铺开，用滚筒折叠，切成部分，再次铺开，充满填充物，用鸡蛋涂上油，撒上芝麻。
- 从烤箱里的酥皮糕点准备的samsa，加热到200度。