美味可口的羊角面包，配上一杯浓浓的咖啡，将为您带来美妙而丰盛的早餐。 如果你从未在家煮熟过，那么我们建议你尝试去做。 自制的面包比购买的更美味，更嫩。 让我们来考虑一下准备不同馅料的羊角面包的几种食谱。
羊角面包配炼乳的食谱
配料：
- 面粉 - 500克;
- 水125毫升;
- 牛奶 - 125毫升;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 50克;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 盐 - 捏;
- 煮炼奶 - 1罐。
准备
我们将面粉筛入深碗中，切碎新鲜酵母并将其磨成均匀。 加入盐，糖调味并彻底搅拌，逐渐倒入水和加热的牛奶中。 然后，我们打破1个鸡蛋，揉成弹性的面团并从中形成一个球。 从上面，用刀子做一个横切，稍微展开面团，并将其撒在碗中，撒上面粉。
用食物薄膜收紧顶部，或者将其放入玻璃纸袋，放入冰箱约8小时。 在规定的时间之后，桌子上撒上面粉，我们在面团上铺上冷却的面团并将其卷成长方形。 事先将黄油奶油，然后将其滚出并摊开在中间的面团上。 将分层的相对边添加到中心以制作“信封”。 然后铺开它的层，转移到一个盘子里，包在一个袋子里，放在冰箱里30分钟。 之后，切成长三角形，撒一点 煮沸的炼乳 ，卷成卷，并将牛角面包放在烤盘上。
用食物箔盖住它们并在室温下静置2小时。 烤箱预先打开，我们加热到200度。 鸡蛋拂有点拂，用我们的羊角面包油。 然后，我们将烤盘送入烤箱，烘烤小圆面包至金黄色约20分钟。
羊角面包配奶酪的食谱
配料：
- 牛奶--1.5项;
- 现成的酥皮点心 - 300克;
- 硬奶酪 - 200克。
准备
奶酪在大teuroechke上擦，并放在一个单独的杯子。 准备好的泡芙面团解冻，卷成一层，切成长三角形。 对于面团的大部分，铺上一勺磨碎的奶酪并将其包裹成卷状。
烤箱预先点燃并加热至约220度。 然后，我们将工件放在覆有羊皮纸的烤盘上，然后送到烤箱。 20分钟后，我们拿出薄片，用牛奶在羊角面包顶部涂上油脂，轻轻地撒上奶酪，然后将烤盘放入烤箱中几分钟，直至奶酪完全溶解并且外皮不变褐。 准备好的牛角面包可以立即供应到现煮的茶或浓咖啡。
羊角面包配巧克力的食谱
配料：
- 泡芙酵母面团 - 500克;
- 人造黄油 - 20克
- 蛋 - 1个;
- 牛奶巧克力 - 150克;
- 糖 - 20克。
准备
巧克力磨碎。 泡面团稍微解冻并卷成薄层。 然后将其切成三角形，并在底部放几块巧克力。 我们将面团卷成一个管，并将羊角面包转移到涂油盘上。 鸡蛋用糖搅拌均匀，并用每个羊角面包覆盖得到的混合物。 然后，我们把它们送到烤箱，在180度的温度下 用巧克力 烤羊角 面包 约30分钟。